原料:菠菜1根 熟雞蛋1/2個(gè) 牛奶1/2勺 酸奶2勺 制法:將菠菜洗凈用開(kāi)水燙一下,濾干水后切成末; 將熟雞蛋白切成小碎片; 將熟雞蛋黃用牛奶調(diào)成糊狀,加蛋白片調(diào)勻; 將酸奶放入盤(pán)內(nèi); 將菠菜末放在酸奶上; 最后倒入調(diào)好的雞蛋牛奶.