原料:1/2杯油脂、1/2杯蜂蜜、1/2杯紅糖、l/2杯花生醬、1個雞蛋(充分打勻)、2杯全麥面粉、l/2茶匙發(fā)酵粉、1/2茶匙蘇打粉、1/2茶匙食鹽。 制作:將油脂、蜂蜜、紅糖、花生醬和打勻的雞蛋混合,攪拌至花生醬和蜂蜜完全混合時,加入全麥面粉、發(fā)酵粉、蘇打粉和食鹽。和成面團(tuán)冷藏幾小時。烤箱預(yù)熱到190℃。將面揉成核桃大小的小球,放在烤盤中,并壓成餅狀。用叉子劃上十字花,再刷上糖水,焙烤10~12分鐘即成。