營(yíng)養(yǎng)tips：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無機(jī)鹽;菠菜中含有相應(yīng)的酶，對(duì)補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無機(jī)元素效果較好。
食譜十、牡蠣肉湯
材料：新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。
做法：將牡蠣肉放入砂鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調(diào)味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。
營(yíng)養(yǎng)tips：牡蠣肉含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、脂類及鈣、磷等無機(jī)鹽和多種礦物質(zhì)，是一味簡(jiǎn)單可行的長(zhǎng)高輔食。