17、不可長期進食植物油：正確的用油應是一份植物油配0·7份動物油。

　　18、小孩食譜不應與大人一樣：孩子食譜應營養(yǎng)全面，特別要注意補充有利于長身體的營養(yǎng)素。

　　(一)寶寶消化不良糾正三原則：

　　1.糾正飲食行為是根本。

　　吃飯是一種飲食行為，家長需要在孩子飲食的過程中進行正確的示范和引導，讓孩子從小養(yǎng)成正確的飲食習慣和行為。

　　2.定時定量，少吃零食。

　　養(yǎng)成孩子定時定量吃東西的習慣十分重要。如果給孩子太多的零食，一會吃糖，一會吃餅干，胃里不空，到正常吃飯的時間，孩子就會沒有饑餓的感覺。家長可以通過固定時間、固定地點、特定餐具和話語來讓孩子意識到要吃飯了。這是通過條件反射的方式來給孩子有吃飯的意識，當熱氣騰騰的飯菜放在桌上時，他就會意識到"吃飯的時間到了"。其次，不要讓孩子養(yǎng)成吃零食的壞習慣。

　　3.專心吃飯，培養(yǎng)孩子對吃飯的興趣。

　　吃飯需要專心，父母必須讓孩子養(yǎng)成專心吃飯的習慣。如果孩子不喜歡吃飯，父母就要培養(yǎng)孩子對于吃飯的興趣。在吃飯時可讓幼兒自己參與，捧飯碗、拿小勺，挑選自己愛吃的食物，這樣孩子既學會了吃飯，又培養(yǎng)了對吃飯的興趣。營造吃飯的愉快氛圍。有的孩子吃不下飯或不想吃飯，父母就會大打出手，甚至辱罵批評孩子，造成孩子每次吃飯都淚水漣漣。這樣孩子就會在潛意識里討厭吃飯，害怕吃飯。吃飯就成了一件不開心的事情。

　　專家建議父母一方面要營造愉快的吃飯氛圍，讓孩子開開心心地吃飯，盡量不要在飯桌上斥責孩子，影響孩子就餐的情緒；另一方面，如果孩子不愿意吃或不想吃，不要勉強他，就讓他餓一餓，這并不是什么壞事。

　　(二)看小兒便便，對癥治療消化不良1.大便量多、泡沫多、糞質粗糙、含食物殘渣或未消化的食物現象，大多是由于進食多或食物中含糖量過高所致。對這種幼兒，要控制飲食量或降低食物中含糖量，給幼兒喂些米湯、藕粉糊等易消化的食物就可以恢復正常。

　　2.喂奶的寶寶發(fā)現大便泡沫多，呈蛋花樣，酸性氣味重，多因喂奶量多，奶中含糖量偏高所致。這種情況不必停奶，可縮短喂奶時間或延長喂奶時間的間隔，并在間隔時間內喂適量的茶葉水或溫開水。奶中要少放糖，逐漸恢復正常。

　　3.大便呈黃褐稀水樣或夾雜有未消化的奶瓣，且伴有刺鼻的臭雞蛋氣味，表示對蛋白類食物消化吸收有障礙，對這樣的嬰幼兒應減少輔食中蛋白類食量。母乳喂養(yǎng)的寶寶可在喂奶前多喝些水，以降低奶中蛋白濃度。采用牛奶喂時可在奶中加適量的水和米湯，濃度按月齡調配。

　　4.大便量多，呈糊狀，外觀油潤，內含較多奶瓣和脂滴，臭氣大，說明脂肪消化不良。母乳喂養(yǎng)的，母親要少吃脂肪高的食物。人工喂養(yǎng)的可用水和米湯稀釋牛奶或采用低脂奶。

　　消化不良的原因一、給的食物不太易消化(消化食品)由于嬰幼兒的消化能力差，父母要針對孩子的年齡特點，給孩子吃能消化吸收、愿意接受的食品。一方面，父母要根據孩子不同的年齡特點，飲食逐漸由流質向半流質(如米湯、糊狀食品、稀飯)以及固體食物(如軟飯、面包等)轉變。3個月內的嬰幼兒，其消化液與成人不同，對淀粉的消化比較差，需要特別注意。而對于2歲以下的嬰幼兒，所添加的副食品，一定要爛、細、軟，比如，可將青菜切碎，弄爛，做成菜泥。而對于2-3歲的嬰幼兒(嬰幼兒食品)，因為已經有16-20顆乳牙，食品可以稍微粗一點。同時，像整顆的瓜子、豆子、花生米、果凍這些食品對于嬰幼兒(幼兒食品)都十分危險，可能會被吞到器官里，所以必須小心，要磨成粉，弄碎了才能吃。

　　二、給太多新的食物比如：有的孩子第一次吃蝦，覺得味道很好，就一下子吃許多，結果造成消化不良。因此父母在讓嬰幼兒嘗試吃一種新的食物時，要讓他慢慢適應。一次量不能給太多，要逐漸地增加，讓孩子有個適應的過程。

　　三、食品搭配不合理嬰兒4個月過后，父母就需要給孩子增加奶類以外的輔助食品，要注意給予孩子營養(yǎng)平衡的飲食。平衡的飲食就是指嬰幼兒吃進去的食物能滿足他這個年齡和身體發(fā)展的需要。孩子的生長需要各種各樣不同的營養(yǎng)，其中包括蛋白質(蛋白質食品)、脂肪、碳水化合物、維生素(維生素食品)、礦物質和微量元素(微量元素食品)、纖維素(纖維素食品)等營養(yǎng)素。糧食是最基礎的食品，而肉、魚、奶、蛋、蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)等等都是身體所必需的。

　　因此，父母需要細心搭配孩子的飲食做到多品種，多樣化，避免偏食、挑食、食物過于單調。

　　消化不良食療食譜從飲食方面應對小兒消化不良1、6月到1歲嬰兒階段，消化器官尚未發(fā)育完善，消化適應能力較差，由于飲食喂養(yǎng)不當引起消化不良的原因是多方面的。例如不定時喂奶造成喂養(yǎng)量過多，飲食成分搭配不合理牛奶濃度太大或者突然改變飲食品種，對過多地添加輔食不適應，以及斷奶期食物營養(yǎng)量過高等都會使嬰幼兒消化器官不能適應，從而造成消化不良，出現大便異常。表現是量多，泡沫多、粥樣、蛋花樣、稀水樣并伴有特殊的酸臭氣味等，對于這些消化不良的癥狀只要調節(jié)好奶量、種類、輔助食品等即可。