懷孕時我們丟棄食物的頻率會暴增，因為格外挑口以及擔(dān)心食品安全。

　　孕婦的免疫系統(tǒng)特別脆弱，我們對食物中容易滋生的細(xì)菌、病毒和寄生蟲都格外敏感，但有些方法可以減少你孕期食物不安全的機(jī)率。

　　1.肉類在-15℃或更低的溫度下冷藏

　　肉類應(yīng)放在零下15℃或更低的溫度下冷藏，否則容易滋生細(xì)菌。

　　2.罐頭食品最少加熱到121℃

　　罐頭需要121℃保持一段時間才能殺滅肉毒梭狀芽孢桿菌。當(dāng)然，孕媽盡量不要吃罐頭食品。

　　3.不要食用未煮熟的肉類

　　食物要徹底做熟,尤其是肉、禽、蛋和海產(chǎn)食品.湯、煲等食物要煮開以確保達(dá)到70℃。

　　4.不要食用未煮熟的雞蛋和任何食物，還有生雞蛋

　　不僅僅是不能食用溏心蛋，還有沙拉醬、蛋酒、荷蘭醬。

　　5.不要食用冷凍的煙熏海鮮

　　除非你把它像即食食品那樣加熱，孕婦不能使用煙熏魚。雖然有人說可以吃魚罐頭，但要小心罐頭食品中的雙酚A。

　　6.冰箱里的凍肉

　　很慚愧我有時也會應(yīng)急把凍肉拿出來放在外面解凍兩個小時，然后最后沒時間做再把它放回冰箱。我也應(yīng)該改掉這個習(xí)慣了。

　　7.避免店內(nèi)加工的熟肉和沙拉

　　不要吃店內(nèi)加工完的金槍魚沙拉、火腿沙拉、雞肉沙拉、雞蛋沙拉、海鮮沙拉。盡量自己做，這樣更安全。

　　8.小心儲存食品

　　我大多數(shù)時候都會用可再用袋子儲存食品，但肉類一定要單獨(dú)用塑料袋儲存。

　　9.徹底清洗農(nóng)產(chǎn)品

　　我當(dāng)然知道蘋果不能拿起來直接就吃，也不會菠菜不洗就放進(jìn)雞蛋里。我的意思是要更加徹底地清洗這些農(nóng)產(chǎn)品。

　　10.肉類使用單獨(dú)的切菜板

　　并不是每個人都這樣做對吧？如果你用同一個菜板切生肉、熟肉、蔬菜，那么你真的應(yīng)該換一個了。用塑料切菜板切生肉，因為塑料菜板更容易殺菌。

　　11.不要喝未經(jīng)高溫處理的牛奶

　　因為這一點(diǎn)，我懷孕時絕對不喝樓下阿姨售賣的自家的牛奶。

　　12.避免食用生豆芽

　　生豆芽含有大腸桿菌和沙氏門菌。要把它徹底煮熟再食用。