導讀：眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)對人身體的好處不是很了解。因此通過觀察.討論.猜謎.制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值使幼兒對蔬菜有正確的認識，加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。因此我覺得選擇本次教學內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。”因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。

　　眾所周知，蔬菜是幼兒經(jīng)常接觸的一種食物。在春夏秋冬四個季節(jié)里，蔬菜隨處可見，它們種類繁多，幾乎每個孩子都能說出幾種來。如：常見的番茄、土豆、黃瓜、白菜、辣椒等。雖然他們知道的不少，但對蔬菜的食用部分及其營養(yǎng)對人身體的好處不是很了解。因此通過觀察.討論.猜謎.制作等一系列活動,讓幼兒了解蔬菜特性的同時,知道蔬菜的營養(yǎng)價值使幼兒對蔬菜有正確的認識，加深對蔬菜的喜愛，激發(fā)幼兒愛吃蔬菜的情感，并形成良好的飲食習慣。因此我覺得選擇本次教學內(nèi)容有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現(xiàn)實需要又有利于幼兒的長遠發(fā)展;貼近幼兒的生活，選擇感興趣的事物或問題，有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。”因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。

　　下面就讓我們叫你兩點方法，輕松教寶寶認識蔬菜吧!

　　第一類：父母教幼兒認識蔬菜、水果可以這樣進行：

　　(1)要引起幼兒的認識興趣。否則，幼兒是不會去認識的。

　　(2)讓幼兒看看、摸摸、玩玩、嘗嘗，親身感知。

　　(3)引導幼兒把所認識的某種蔬菜或水果與其他同類而相似的東西進行比較，以加深認識。

　　(4)成人講解。就是成人講認識對象的特點，比較其區(qū)別，或對幼兒所講的進行糾正或補充。

　　第二類：教寶寶認識蔬菜的日常幾種常見方法：

　　1、 看圖開始識蔬菜。

　　先從常用的蔬菜開始辨認。比如白菜和菠菜、蘿

　　卜和西紅柿。把顏色和形狀都做一個比較。平面圖畫練習讓寶寶可以認識更多的品種，有更多的顏色和形狀的對比。

　　2、 日常生活蔬菜實物認識。

　　每天買來蔬菜后，讓寶寶觸摸各種蔬菜區(qū)

　　分不同蔬菜之間的觸感，提示寶寶通過顏色和形狀加以辨認。每天重復的辨認工作加深了寶寶的記憶力，強化了他的辨別能力。

　　3、 超市大搜查記憶中的蔬菜。

　　帶寶寶去超市，在蔬菜攤前停住，讓寶寶搜尋他認識的蔬菜。這能讓他學會對事物進行探尋，同時主動學習新的陌生的事物。推此及彼，寶寶可以用這個辦法學習所有的日常用品和食品。