海參低脂高蛋白，營養(yǎng)豐富，具有補腎等功效，是孕期媽媽們滋補身體的上好食材。孕婦怎么吃海參最有營養(yǎng)呢？我們來看看孕婦吃海參的食譜吧。

　　海參紅燒肉

　　材料：

　　海參適量、五花肉300g、蠔油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、八角適量、老抽適量、白糖適量、料酒適量、水淀粉適量。

　　做法：

　　1、首先將五花肉切塊，海參泡發(fā)后切塊、姜切片、蔥白切段。

　　2、鍋中倒入熱水，下入海參，淋入適量料酒，蓋上鍋蓋，小火煮十分鐘后，撈出。

　　3、鍋中倒入油，下入姜片，煸炒數(shù)秒，接著加入五花肉，待肥肉煸出油后，舀出多余的油，淋入適量料酒，加入蔥段，倒入少量老抽，翻炒上色。

　　4、隨后加半勺白糖翻炒均勻，倒入適量清水，與五花肉相平為宜，加入八角，蓋上鍋蓋。

　　5、煮至五花肉軟爛時，再加入海參，加半勺鹽，適量蠔油，加蓋，繼續(xù)燜五分鐘，然后勾上水淀粉，翻炒收汁，就可以出鍋享用了。

　　鮮味海參粥

　　材料：

　　城悅凍干海刺參2只、油適量、鹽適量、城悅海參湯1袋、大米120g、胡蘿卜適量、海參伴侶1袋。

　　做法：

　　1、準備好材料。

　　2、將干海參放入無油結(jié)凈的容器內(nèi)，倒入常溫純凈水，是海參完全浸泡于水中，然后將容器置于冰箱保鮮箱內(nèi)零攝氏度左右，浸泡12小時左右立即食用，此時的海參口感最佳。

　　3、泡好的海參稍加清洗下，切成塊。

　　4、大米清洗下。

　　5、上鍋開始煮粥，可以去處理其他的食材了。

　　6、胡蘿卜去皮后切成小顆粒。

　　7、鍋中加入切好的海參，再加入海參伴侶(或者鮑汁)，小火，稍稍翻炒一會即可。

　　8、再加入城悅海參湯，最后把先前烹飪好的海參連湯汁一起倒入鍋內(nèi)，慢慢攪拌均勻，加少許鹽調(diào)味即可。

　　海參香菇煲雞湯

　　材料：

　　泡發(fā)的海參400g、干香菇30g、雞腿500g、清水適量。

　　做法：

　　1、準備食材。

　　2、將雞全腿焯燙一遍，再次洗凈。

　　3、將干香菇洗凈，泡發(fā)。

　　4、將全部食材放入煮鍋中，一次性加足適量的清水。

　　5、蓋鍋蓋。大火煮滾。

　　6、揭蓋，關火。

　　7、整鍋倒入電燉鍋中。

　　8、蓋鍋蓋，通電，大火。

　　9、燉2小時。

　　10、即可斷電。