孕婦吃帶魚營養(yǎng)價(jià)值
帶魚的營養(yǎng)豐富,每100克帶魚含蛋白質(zhì)18.4克,脂肪4.6克,還含有磷、鐵、鈣、鋅、鎂以及維生素A、B1、B2等多種營養(yǎng)成分。帶魚含不飽和脂肪酸較多,而且脂肪酸碳鏈又較長,具有降低膽固醇作用,是老人、兒童、孕產(chǎn)婦的理想滋補(bǔ)食品,尤其適合久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,食少贏瘦,營養(yǎng)不良之人食用。
孕婦吃帶魚有什么好處
促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育
帶魚含有豐富的DHA,而DHA是大腦發(fā)育的重要營養(yǎng)物質(zhì),孕婦適量吃帶魚能補(bǔ)充DHA,從而促進(jìn)胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育和智力發(fā)展。
潤膚養(yǎng)發(fā)
帶魚表層的白色魚鱗中含有不飽和脂肪酸和卵磷脂,可以增強(qiáng)皮膚表面細(xì)胞的活力,使皮膚細(xì)嫩、柔潤,使頭發(fā)烏黑亮麗,孕婦在食用帶魚后可以達(dá)到潤膚養(yǎng)發(fā)的作用。
保護(hù)心血管系統(tǒng)
年輕初孕及高齡產(chǎn)婦容易高血壓,而帶魚中含有豐富的鎂元素,對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓發(fā)生。
抗癌
帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分—6硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
孕婦吃帶魚注意事項(xiàng)
1、不能多吃
帶魚的蛋白質(zhì)含量豐富,孕婦吃太多容易出現(xiàn)消化不良等問題。另外,帶魚的屬于海魚,而海魚含汞量較多,孕婦吃太多攝入的汞就越多,這樣就可能出現(xiàn)汞中毒現(xiàn)象,影響到胎兒的健康發(fā)育。
2、這些孕婦不宜吃
帶魚是發(fā)物,而且嘌呤含量高,因此患有疥瘡、濕疹、皮膚過敏、紅斑狼瘡、癰癤療毒、淋巴結(jié)核、支氣管哮喘等慢性病的孕婦不宜吃,痛風(fēng)、腎功能不全、海鮮過敏的人群也不宜吃,以免加重病情。
3、選擇優(yōu)質(zhì)帶魚食用
市面上有些商家為了使帶魚色澤更鮮亮,富有彈性,并且延長其保質(zhì)期,會在里面加甲醛,而甲醛是一種有害物質(zhì),孕婦吃了這樣的帶魚對自身及胎兒都會有不利影響,所以建議準(zhǔn)媽媽千萬別貪小便宜,在無證商販出購買帶魚。
優(yōu)質(zhì)帶魚特點(diǎn):外形完好,外表富有光澤呈銀灰色,魚眼飽滿透明,魚肉緊實(shí)有彈性,一條約1斤重。