據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),孕婦多吃魚有利胎兒發(fā)育,特別是有益于腦部神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。經(jīng)常吃魚的孕婦出現(xiàn)早產(chǎn)和生出體重較輕嬰兒的可能性,要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于平時(shí)不吃魚或很少吃魚的孕婦。
魚肉營養(yǎng)全面,含有非常豐富的鈣、鐵、鋅等微量元素,豐富的維生素和蛋白質(zhì),對(duì)身體十分有益。而且魚肉組織柔軟細(xì)嫩,很容易被人體消化和吸收,魚肉中蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)松軟、肌肉纖維結(jié)構(gòu)比較短、水分含量較高、結(jié)締組織也較少,其利用率可高達(dá)96%。
孕期多吃魚對(duì)未來的嬰兒也有很多好處:
1、魚中的脂肪酸可延長孕期、早產(chǎn)的功效,也能有效增加?jì)雰撼錾鷷r(shí)的體重。
2、魚中豐富的礦物質(zhì),如鈣、鐵、鋅等微量元素,尤以含碘和磷居多,有利胎兒發(fā)育,特別是腦部神經(jīng)系統(tǒng)。
3、多吃魚麻麻的未來嬰兒患上濕疹的概率會(huì)下降43%。
孕期吃魚的一些注意事項(xiàng):
1、孕媽咪不要長時(shí)間吃一種魚,經(jīng)常變換不同的品種;
2、孕媽咪盡量不要吃生魚,避免可能存在的寄生蟲對(duì)胎兒的影響。
3、做魚前,一定要將魚的內(nèi)臟清除干凈,徹底消除健康隱患。
5、烹調(diào)方式比較好選擇水煮,清淡的飲食對(duì)孕媽咪更好。