營養(yǎng)充足不僅讓自己身體健康,也能讓肚子里孕育的寶寶健康成長,為了使體內(nèi)的胎兒能順利成長,孕婦要盡量安排好每天的飲食生活,一定要養(yǎng)成均衡、良好的飲食習(xí)慣,不偏食、挑食,盡量將食物烹調(diào)得美味可口,增進食欲。那么孕婦如何管理中期營養(yǎng)呢?
適當(dāng)增加魚、禽、蛋、瘦肉、海產(chǎn)品的攝入量
魚、禽、蛋、瘦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源,其中魚類除了提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外,還可提供 n-3 多不飽和脂肪酸,這對孕 20 周后寶寶腦和視網(wǎng)膜功能發(fā)育極為重要。蛋類尤其是蛋黃,是卵磷脂、維生素 A 和維生素 B2的良好來源。建議從孕中、晚期每日增加總計約 50-100克的魚、禽、蛋、瘦肉;魚類作為動物性食物的首選,每周最好能攝入 2 -3 次,每天吃 1 個雞蛋。除食用加碘鹽外,每周至少進食一次海產(chǎn)品,以滿足孕期碘的需要。
適當(dāng)增加奶類攝入
由于中國傳統(tǒng)膳食每日膳食鈣的攝入量僅 400毫克左右,遠低于建議的妊娠中晚期的1200-1500 毫克/天鈣攝入量。從孕中期開始,每天需要額外補充鈣 800毫克/天左右。
常吃含鐵豐富食物
孕媽媽是缺鐵性貧血的高危人群,加上胎兒鐵儲備的需要,宜從孕12周開始增加鐵的攝入量,建議常攝入含鐵豐富的食物,如動物血、肝臟、瘦肉等,必要時可在醫(yī)生指導(dǎo)下補充20-30毫克劑量的鐵劑。同時,注意多攝入富含維生素 C 的蔬菜、水果,以促進鐵的吸收和利用。但要注意,孕期過量攝入維 C 可引起嬰兒對維生素 C 的依賴,甚至發(fā)生“條件性壞血病”。
如何防止?fàn)I養(yǎng)過剩
由于孕婦這個特殊群體需要的維生素、礦物質(zhì)營養(yǎng)素較多,增加比例高于熱量,所以不能盲目以增加飲食來滿足,這樣會導(dǎo)致熱量過剩,造成孕婦體重增加過多,或者發(fā)生妊娠期糖尿病。孕婦日常應(yīng)注意合理飲食,膳食內(nèi)容均衡多樣,不可過量。膳食品種要多樣化,盡可能食用天然的食品,少食高鹽、高糖及刺激性食物,特別是一些高糖水果也不要多吃,最好不要增加飯量,可以多吃些輔食。孕婦懷孕期間要注意鐵、鈣、鋅的吸收,以確保孕婦和胎兒的健康。
1、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
有的孕婦喜歡吃零食,邊看電視邊吃東西,不知不覺進食了大量的食物,這種習(xí)慣非常不好,容易造成營養(yǎng)過剩。淝滓瘴肥胖孕婦要注意飲食有規(guī)律,按時進餐?蛇x擇熱量比較低的水果作零食,不要選擇餅干、糖果、瓜籽仁、油炸土豆片等熱量比較高的食物作零食。
2、控制進食量
主要控制糖類食物和脂肪含量高的食物,米飯、面食等糧食均不宜超過每日標(biāo)準(zhǔn)供給量。動物性食物中可多選擇含脂肪相對較低的雞、魚、蝦、蛋、奶,少選擇含脂肪量相對較高的豬、牛、羊肉,并可適當(dāng)增加一些豆類,這樣可以保證蛋白質(zhì)的供給,又能控制脂肪量。少吃油炸食物、堅果、植物種子類的食物,這類食物含脂肪量也較高。
3、少吃多油、高熱量的食物
肉要剔除肥肉,炭烤或水煮;魚、蔬菜不要炒,要煮或蒸。如果炒菜,最好用炒勺,可以少放油。不要忽視調(diào)味品的熱量,蛋黃醬,黃油、調(diào)味汁等是低熱量調(diào)味品,可以放心食用。還有,平日要吃一些低熱量的菜,炸色蝦等油炸食品最好每周只吃一次。