咖啡是當(dāng)今世界上消費(fèi)量最大的一種飲料,近年來,我國飲用咖啡的人數(shù)日趨增加,許多女企業(yè)家、女商人、公關(guān)人士及新潮女性,由于工作和社交的需要,也熱衷于飲用咖啡。但是,筆者作為一名醫(yī)生認(rèn)為,婦女不宜多飲咖啡。多食咖啡對(duì)女性健康有哪些危害呢?
一、易引起骨質(zhì)疏松癥。咖啡因易與人體內(nèi)的游離鈣結(jié)合,并經(jīng)尿排出。游離鈣的減少必然引起結(jié)合鈣的分解,從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。美國加利福尼亞大學(xué)的研究者對(duì)980名50~80歲的老年婦女進(jìn)行了調(diào)查研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),長期每天飲2杯以上咖啡而不飲牛奶的老年婦女,不管年齡、肥胖程度如何,其髖骨、脊椎的骨密度都會(huì)降低,且降低的程度與習(xí)慣延續(xù)的時(shí)間長短和飲用量的多少有關(guān)。
二、易引起糖尿病。芬蘭和美國的研究人員通過調(diào)查分析發(fā)現(xiàn),這兩個(gè)國家都是消費(fèi)咖啡最多的國家,其結(jié)果是,這兩個(gè)國家中患糖尿病的人數(shù)也最多。其中,芬蘭人的咖啡消費(fèi)量居世界之首,該國的糖尿病患者也是世界上最多的。其他北歐國家的咖啡消費(fèi)量也大,患糖尿病的人數(shù)也多。相反,日本人的咖啡消費(fèi)量在世界上是最少的,糖尿病患者也最少。研究者分析認(rèn)為,咖啡飲料中含有的咖啡因可以透過胰臟而沉淀到胎兒組織中,尤其是胎兒的肝臟、大腦,使出生后的嬰兒可能患糖尿病。
三、易患不孕癥。據(jù)美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),每天飲1杯咖啡的婦女比不飲咖啡的婦女易患不孕癥。有關(guān)專家曾調(diào)查了有飲用咖啡習(xí)慣的104名婦女,其中約有50名婦女不易受孕。也有些生育專家認(rèn)為,這是小范圍的研究,不能最后證實(shí)咖啡對(duì)生育的特殊作用。但是,研究人員強(qiáng)調(diào)指出,如果不能從醫(yī)學(xué)上說明不育癥的原因,則應(yīng)考慮不育癥與咖啡因有關(guān)。
四、增加心梗危險(xiǎn)。美國波士頓大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的醫(yī)學(xué)家們通過對(duì)858例在45~69歲首次患心肌梗塞的婦女和858例從未患過心肌梗塞的婦女進(jìn)行了為期4年的研究,結(jié)果表明,每日飲5杯或更多的咖啡,可使婦女患心肌梗塞的危險(xiǎn)增加70%,而且危險(xiǎn)性隨著飲咖啡的數(shù)量增加而增加。
五、孕婦飲咖啡對(duì)胎兒不利。早在80年代初,美國食品與藥品管理局的考林博士即在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),每天給小白鼠飼喂相當(dāng)于成人飲12~24杯濃咖啡的量后,妊娠鼠就會(huì)生育出畸形的小鼠。為此,研究者以美國食品與藥品管理局的名義告誡孕婦:應(yīng)暫停飲用咖啡。
六、妊娠高血壓綜合征。妊娠高血壓綜合征是孕婦特有的一種疾病,患者表現(xiàn)為浮腫、高血壓和蛋白尿,如不及時(shí)防治,可危及母胎安全。據(jù)澳大利亞一項(xiàng)研究結(jié)果表明,每日只飲幾杯咖啡就會(huì)升高血壓。為此,孕婦不宜飲用咖啡。
此外,不論男女,飲咖啡均可增加患心臟病、高血壓的危險(xiǎn)性,還會(huì)導(dǎo)致成癮現(xiàn)象。由此可見,為了優(yōu)生優(yōu)育與防病保健,婦女不宜長期、過量飲用咖啡。