最近，無(wú)良商家將含乳固體飲料冒充“特醫(yī)奶粉”銷售給牛奶過(guò)敏兒童，在嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段飲用，給寶寶及家人帶來(lái)沉重的打擊。

　　母乳好還是配方奶粉好？寶寶為什么會(huì)過(guò)敏？防過(guò)敏配方奶粉該如何使用？順義婦兒醫(yī)院產(chǎn)二病區(qū)護(hù)士長(zhǎng)、特優(yōu)母乳喂養(yǎng)指導(dǎo)師胡玉娟為您解答。

　　母乳好還是奶粉好？

　　很多媽媽都是寶寶出生后，如果母乳充足就順理成章的給寶寶吃母乳，但是有一部分媽媽因?yàn)楦鞣N原因選擇給寶寶吃嬰兒配方奶粉。喂寶寶母乳好還是配方奶粉好？其實(shí)如果新手媽媽們清楚地比較一下母乳和配方奶粉的各自特點(diǎn)，自然會(huì)在兩者之間做出正確選擇。

　　胡玉娟說(shuō)，母乳的營(yíng)養(yǎng)素全面、豐富、比例適宜、利于吸收，不僅能夠適應(yīng)嬰兒尚未成熟的消化能力，還能對(duì)寶寶的器官發(fā)育和功能成熟起到促進(jìn)作用，滿足嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育需要，尤其是6月齡內(nèi)的寶寶，純母乳喂養(yǎng)是完全可以滿足其所需要的全部營(yíng)養(yǎng)。母乳還擁有一套完美的免疫體系，比如免疫球蛋白（SlgA）、乳鐵蛋白、溶菌酶、雙岐因子等等，尤其在初乳中的含量更高，能夠幫助嬰兒發(fā)展自身免疫系統(tǒng)，快速建立腸道微生態(tài)環(huán)境，而且不可模擬，這一點(diǎn)對(duì)寶寶是非常重要的。

　　寶寶為什么會(huì)過(guò)敏？

　　純母乳哺育寶寶很少會(huì)“母乳過(guò)敏”，因?yàn)槟溉榫哂幸环N屬性，各種哺乳類寶寶為了更好地生存都會(huì)適應(yīng)自己種屬的母乳。人類母乳也不例外，新生兒在剛出生后腸道細(xì)胞間隙比較大，通透性強(qiáng)，大分子物質(zhì)容易通過(guò)，在母乳中的免疫球蛋白在寶寶的腸道表面“涂”上了一層“保護(hù)膜”，從而避免對(duì)母親進(jìn)食的食物及配方粉中的大分子物質(zhì)通過(guò)。

　　大多數(shù)“母乳過(guò)敏”是因?yàn)樵谏�命早�?個(gè)月至4個(gè)月內(nèi)，尤其是產(chǎn)后頭幾天的時(shí)間內(nèi)添加了配方奶，這些含有異種蛋白的大分子可以通過(guò)寶寶腸道細(xì)胞間隙進(jìn)入體內(nèi)循環(huán)代謝，導(dǎo)致寶寶過(guò)敏。

　　嬰兒配方粉的營(yíng)養(yǎng)素只能做到盡可能地去接近母乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一般基礎(chǔ)原料是牛奶、羊奶、或大豆蛋白等。這些原料的蛋白質(zhì)是大分子物質(zhì)，由多肽組成，多肽由單肽組成，單肽由氨基酸組成，氨基酸是組成蛋白質(zhì)的最小單位。人們所吃的物質(zhì)并非被完全消化成氨基酸進(jìn)而被人體所吸收，而有一部分是以小的蛋白質(zhì)或者多肽、單肽形式存在，進(jìn)入到血液循環(huán)。乳汁的合成是通過(guò)多種途徑與血液進(jìn)行物質(zhì)傳遞，所以很多未被完全消化為氨基酸的物質(zhì)—小分子蛋白質(zhì)、多肽、單肽，會(huì)進(jìn)入到乳汁中，引起寶寶過(guò)敏。

　　水解奶粉遵醫(yī)囑使用

　　針對(duì)治療過(guò)敏的配方產(chǎn)品一般就是水解配方奶粉。水解奶粉是一種用于預(yù)防和治療牛奶蛋白過(guò)敏的特殊醫(yī)學(xué)用途配方粉，臨床上還用于某些疾病的營(yíng)養(yǎng)支持。水解奶粉通過(guò)特殊技術(shù)，將牛奶中大分子整蛋白水解成了中肽、短肽的小分子蛋白，從而降低了牛奶蛋白的致敏性。

　　寶寶應(yīng)用水解奶粉由于寶寶存在各種食物過(guò)敏癥狀，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下應(yīng)用。

　　具體來(lái)說(shuō)，水解奶粉主要有三種：

　　1.　部分水解配方

　　部分水解配方（也叫適度水解配方）僅把大分子的牛奶蛋白水解成小分子蛋白質(zhì)，相當(dāng)于幫助寶寶提前“預(yù)消化”了一次，使寶寶胃腸道更容易消化吸收，緩解消化吸收不良。

　　適度水解配方產(chǎn)品通常僅用于預(yù)防過(guò)敏的發(fā)生　，如果寶寶已經(jīng)存在明顯的食物過(guò)敏癥狀，不建議自行嘗試適度水解配方奶粉。

　　2.　深度水解配方

　　深度水解配方產(chǎn)品又稱為“抗過(guò)敏奶粉”，它將牛奶蛋白水解為低致敏性的短肽。有些產(chǎn)品甚至?xí)�含有部分游離氨基酸，大大降低了牛奶蛋白的致敏性，為牛奶蛋白過(guò)敏的寶寶提供了營(yíng)養(yǎng)支持。

　　注意：深度水解配方產(chǎn)品屬于特殊醫(yī)學(xué)用途配方產(chǎn)品，一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下遵醫(yī)囑使用。

　　3.　氨基酸配方

　　還有一種特殊的“水解奶粉”稱為氨基酸配方粉，氨基酸配方由游離氨基酸組成，不含任何食物過(guò)敏源的特殊醫(yī)學(xué)用途配方粉。嚴(yán)格意義上講它已經(jīng)不能被稱為“奶”粉了。這種由游離氨基酸構(gòu)成的配方粉，不含致敏的食物來(lái)源，用于嬰幼兒食物過(guò)敏的治療。

　　注意：氨基酸配方產(chǎn)品屬于特殊醫(yī)學(xué)用途配方產(chǎn)品，一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下遵醫(yī)囑使用！

　　胡玉娟特別提醒新手父母，不僅要多學(xué)習(xí)一些育兒知識(shí)，還要有一定的分析能力，這樣才能照顧好寶寶，幫助寶寶一路健康成長(zhǎng)。