在母乳不足的情況下出于食品安全的考慮,許多家長會(huì)給新生寶寶食用鮮牛奶而不用配方奶,那鮮奶真的優(yōu)于配方奶嗎?讓我們從兩種奶的主要成分對(duì)比來看看吧。
蛋白質(zhì) 乳清蛋白比酪蛋白更好吸收
對(duì)于新生寶寶一般不建議直接食用鮮牛奶,這是因?yàn)榈鞍踪|(zhì)的機(jī)構(gòu)不同。母乳中的乳清蛋白含量高且容易被消化,而酪蛋白雖然營養(yǎng)豐富,但屬于一種極難消化分解的凝乳,過量的酪蛋白會(huì)產(chǎn)生較高的腎溶質(zhì)負(fù)荷。而配方奶則參考母乳調(diào)整了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),比鮮牛奶更有利于吸收。
脂肪 鮮牛奶多為飽和脂肪酸
鮮奶中的脂肪主要是動(dòng)物性飽和脂肪,會(huì)刺激嬰兒柔弱的腸道,使腸道發(fā)生慢性隱性失血,引起貧血等病癥。而配方奶部分或全部用不飽和脂肪酸代替了飽和脂肪酸,更適合寶寶。
乳糖 鮮牛奶中的乳糖不好吸收
鮮牛奶中的乳糖主要是α型乳糖,會(huì)抑制雙歧桿菌,并促進(jìn)大腸桿菌的生成,容易誘發(fā)嬰兒的胃腸道疾病。
礦物質(zhì) 配方奶更合理
鮮牛奶中含量較高的磷,會(huì)影響鈣的吸收。此外,鐵的含量則不能滿足嬰兒需要,結(jié)果可引起缺鐵,從而影響嬰兒的身體和智能的發(fā)育。而配方奶根據(jù)寶寶的生理特點(diǎn)對(duì)礦物質(zhì)含量進(jìn)行了調(diào)整,更適合寶寶。
維生素 鮮牛奶維生素含量偏低
鮮牛奶中所含維生素都很低,遠(yuǎn)不能滿足嬰兒的正常需要。配方奶則針對(duì)寶寶需要又添加了一些維生素、微量元素、核苷酸、多不飽和脂肪酸等嬰幼兒生長發(fā)育必需的成分,更有利于孩子的健康成長。