古往今來(lái)，人們常常喜歡把肥胖與“福相”聯(lián)系在一起。但隨著人們明白了肥胖對(duì)健康的危害之后開(kāi)始，預(yù)防肥胖成了呵護(hù)健康的一個(gè)重要“手段”。

　　據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，肥胖兒童中脂肪肝的檢出率高達(dá)10.2%，是正常體重兒童的51倍。而我國(guó)有12%的兒童超超標(biāo)。換句話說(shuō)，有12%的少年兒童屬于肥胖兒童。有些家長(zhǎng)以為，孩子胖點(diǎn)沒(méi)什么，等長(zhǎng)大點(diǎn)自然就會(huì)瘦了。

　　但有數(shù)據(jù)表明，70%的肥胖兒童將會(huì)延續(xù)至成人。看到這一組數(shù)據(jù)，你還能堅(jiān)持以往的態(tài)度，允許家中的小胖墩不做任何減肥措施嗎？

　　兒童減肥志在必行，只是，兒童肥胖如何減肥才能健康享瘦呢?

　　其實(shí)，兒童減肥是一項(xiàng)長(zhǎng)期、艱苦而且需要認(rèn)真對(duì)待的大工程，所以家長(zhǎng)在給孩子減肥前一定要做好心理準(zhǔn)備，并采用科學(xué)健康的方法進(jìn)行減肥。

　　運(yùn)動(dòng)減肥法

　　1、爬樓梯運(yùn)動(dòng)：這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)簡(jiǎn)單易行，隨時(shí)隨地都可進(jìn)行，在上學(xué)、回家、逛商店時(shí)，肥胖兒童可以放棄坐電梯，選擇爬樓梯，其減肥效果非常明顯。

　　2、快走運(yùn)動(dòng)：強(qiáng)度不大，又能有效地調(diào)動(dòng)全身生理功能。所以，對(duì)于學(xué)齡前的肥胖兒童來(lái)說(shuō)，則是一種明智的選擇。快走不同于散步，至少要持續(xù)1小時(shí)以上的快速走路，身體才能通過(guò)有氧代謝而大量消耗脂肪。

　　建議：在快走運(yùn)動(dòng)時(shí)，要讓孩子挺胸抬頭，手臂正常擺，不要故意加大擺幅度，以免失去平衡而摔倒。選擇場(chǎng)地要平坦，孩子的鞋應(yīng)厚底高幫，前端要寬敞、柔軟，以防腳踝扭傷和擦傷。

　　3、跑步：研究證實(shí)，讓2個(gè)孩子1個(gè)跑、1個(gè)快步走，如果速度相同，則后者實(shí)際水消耗的熱能比前者高1倍以上。

　　建議：跑步時(shí)不易空腹進(jìn)行，否則，容易誘發(fā)低血糖而眩暈摔倒。所以，跑步前宜喝杯熱牛奶或吃幾塊餅干。著裝和場(chǎng)地選擇與快走相同。

　　4、騎車：騎車是很好的減肥運(yùn)動(dòng)，而且符合學(xué)齡前兒童的心理發(fā)育特點(diǎn)，喜歡學(xué)騎車，容易被接受。

　　建議：作為減肥而騎車要求速度較快、持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，速度要均勻，達(dá)到20千米/小時(shí)，持續(xù)40-60分鐘，同時(shí)需要家長(zhǎng)或有經(jīng)驗(yàn)的教練陪同，選擇空曠的訓(xùn)練場(chǎng)地或人、車較少的郊外平坦公路，要注意安全。

　　減肥活動(dòng)內(nèi)容舉例：

　　1、仰臥起坐：每天2次，上、下午各1次，第一組超重兒和輕度肥胖兒5下/次起，以后每周加5下/次。中、重度肥胖兒10下/次起，每周加10下/次。

　　2、爬樓梯：每天2次，上下樓為1次，每次約50級(jí)，要求小跑速度。

　　3、慢跑或快走：每天2次，5-10分鐘/次。

　　飲食減肥法

　　1、飲食習(xí)慣要科學(xué)：孩子的一日三餐要保證，不能減少飲食次數(shù)，一般兩餐之間相隔5-6小時(shí)，比較理想的進(jìn)餐時(shí)間為早餐6-7時(shí)，午餐12時(shí)，晚餐18時(shí)。

　　2、飲食要清淡：魚(yú)要清蒸，不宜油炸、紅燒。多吃蔬菜，尤其涼菜，清淡、體積大、營(yíng)養(yǎng)損失少、飽腹感強(qiáng)。炒菜時(shí)盡量少油、少鹽。

　　3、培養(yǎng)慢食習(xí)慣：建議肥胖的孩子晚餐時(shí)間應(yīng)不少于20分鐘，為達(dá)到此效果，最好食品制作不要過(guò)于精細(xì)，如糙米加工成精白米，標(biāo)準(zhǔn)粉變成精白粉等。

　　4、飲食內(nèi)容要講究：蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽是孩子生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)元素，減肥同時(shí)必須保證它們的攝入。

　　兒童減肥食譜推薦：

　　1、蘿卜粥

　　材料：新鮮白蘿卜、粳米各100克。

　　制作：把蘿卜洗凈、切碎，與粳米一起加水煮粥。

　　2、小窩頭

　　材料：玉米面100克，黃豆粉25克。

　　制作：玉米面、黃豆粉混勻，加發(fā)酵粉發(fā)酵，揉勻，包入豆沙制成豆包狀，上屜蒸10-15分鐘。

　　3、蒸拌涼面

　　材料：面條100克，綠豆芽100克，香油1克，姜絲、精鹽、醬油、醋各適量。

　　制作：面條蒸5分鐘左右，用筷子挑散，晾涼。將綠豆芽倒入開(kāi)水中燙一下，撈出，浸入冷水中。將冷面挑入盤(pán)中，撒上精鹽、姜絲和綠豆芽，淋醬油、醋、香油即可。

　　4、四喜蒸蛋

　　材料：雞蛋2個(gè)，小海米、冬筍各5克，熟雞蛋、蘑菇、蔥姜汁各10克，胡椒粉、料酒、醬油、精鹽、香油各少許。

　　制作：雞蛋打入碗內(nèi)，攪拌均勻；小海米用溫水泡軟，洗凈剁成細(xì)粒；蘑菇洗凈，與冬筍、熟雞肉分別切成細(xì)粒。取一個(gè)較大容器，倒入準(zhǔn)備好的雞蛋、海米、蘑菇、冬筍、熟雞肉，加清水500毫升和醬油、料酒、精鹽、蔥姜汁、胡椒粉，攪拌均勻。然后放入蒸鍋內(nèi)蒸煮，約15分鐘，蛋液成豆腐腦狀，出鍋淋香油即可。

　　5、清蒸鯽魚(yú)

　　材料：魚(yú)鯽魚(yú)200克，香菇、冬筍、口蘑各25克，香菜10克，蔥、姜、料酒、精鹽各少許。

　　制作：鯽魚(yú)清洗去內(nèi)臟，魚(yú)身兩面斜刀；冬筍、口蘑切片；蔥切段，姜切片；香菜切細(xì)末。鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，鯽魚(yú)下鍋氽燙一下，撈出控水，入盤(pán)，加入料酒、精鹽、冬筍、香菇、口蘑片、蔥段、姜片，上屜大火蒸20分鐘左右，下屜后撒上香菜末。