古往今來，人們常常喜歡把肥胖與“福相”聯(lián)系在一起。但隨著人們明白了肥胖對健康的危害之后開始，預(yù)防肥胖成了呵護(hù)健康的一個重要“手段”。

　　據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，肥胖兒童中脂肪肝的檢出率高達(dá)10.2%，是正常體重兒童的51倍。而我國有12%的兒童超超標(biāo)。換句話說，有12%的少年兒童屬于肥胖兒童。有些家長以為，孩子胖點沒什么，等長大點自然就會瘦了。

　　但有數(shù)據(jù)表明，70%的肥胖兒童將會延續(xù)至成人�？吹竭@一組數(shù)據(jù)，你還能堅持以往的態(tài)度，允許家中的小胖墩不做任何減肥措施嗎？

　　兒童減肥志在必行，只是，兒童肥胖如何減肥才能健康享瘦呢?

　　其實，兒童減肥是一項長期、艱苦而且需要認(rèn)真對待的大工程，所以家長在給孩子減肥前一定要做好心理準(zhǔn)備，并采用科學(xué)健康的方法進(jìn)行減肥。

　　運動減肥法

　　1、爬樓梯運動：這項運動簡單易行，隨時隨地都可進(jìn)行，在上學(xué)、回家、逛商店時，肥胖兒童可以放棄坐電梯，選擇爬樓梯，其減肥效果非常明顯。

　　2、快走運動：強度不大，又能有效地調(diào)動全身生理功能。所以，對于學(xué)齡前的肥胖兒童來說，則是一種明智的選擇。快走不同于散步，至少要持續(xù)1小時以上的快速走路，身體才能通過有氧代謝而大量消耗脂肪。

　　建議：在快走運動時，要讓孩子挺胸抬頭，手臂正常擺，不要故意加大擺幅度，以免失去平衡而摔倒。選擇場地要平坦，孩子的鞋應(yīng)厚底高幫，前端要寬敞、柔軟，以防腳踝扭傷和擦傷。

　　3、跑步：研究證實，讓2個孩子1個跑、1個快步走，如果速度相同，則后者實際水消耗的熱能比前者高1倍以上。

　　建議：跑步時不易空腹進(jìn)行，否則，容易誘發(fā)低血糖而眩暈摔倒。所以，跑步前宜喝杯熱牛奶或吃幾塊餅干。著裝和場地選擇與快走相同。

　　4、騎車：騎車是很好的減肥運動，而且符合學(xué)齡前兒童的心理發(fā)育特點，喜歡學(xué)騎車，容易被接受。

　　建議：作為減肥而騎車要求速度較快、持續(xù)時間較長，速度要均勻，達(dá)到20千米/小時，持續(xù)40-60分鐘，同時需要家長或有經(jīng)驗的教練陪同，選擇空曠的訓(xùn)練場地或人、車較少的郊外平坦公路，要注意安全。

　　減肥活動內(nèi)容舉例：

　　1、仰臥起坐：每天2次，上、下午各1次，第一組超重兒和輕度肥胖兒5下/次起，以后每周加5下/次。中、重度肥胖兒10下/次起，每周加10下/次。

　　2、爬樓梯：每天2次，上下樓為1次，每次約50級，要求小跑速度。

　　3、慢跑或快走：每天2次，5-10分鐘/次。

　　飲食減肥法

　　1、飲食習(xí)慣要科學(xué)：孩子的一日三餐要保證，不能減少飲食次數(shù)，一般兩餐之間相隔5-6小時，比較理想的進(jìn)餐時間為早餐6-7時，午餐12時，晚餐18時。

　　2、飲食要清淡：魚要清蒸，不宜油炸、紅燒。多吃蔬菜，尤其涼菜，清淡、體積大、營養(yǎng)損失少、飽腹感強。炒菜時盡量少油、少鹽。

　　3、培養(yǎng)慢食習(xí)慣：建議肥胖的孩子晚餐時間應(yīng)不少于20分鐘，為達(dá)到此效果，最好食品制作不要過于精細(xì)，如糙米加工成精白米，標(biāo)準(zhǔn)粉變成精白粉等。

　　4、飲食內(nèi)容要講究：蛋白質(zhì)、維生素、無機(jī)鹽是孩子生長發(fā)育必需的營養(yǎng)元素，減肥同時必須保證它們的攝入。

　　兒童減肥食譜推薦：

　　1、蘿卜粥

　　材料：新鮮白蘿卜、粳米各100克。

　　制作：把蘿卜洗凈、切碎，與粳米一起加水煮粥。

　　2、小窩頭

　　材料：玉米面100克，黃豆粉25克。

　　制作：玉米面、黃豆粉混勻，加發(fā)酵粉發(fā)酵，揉勻，包入豆沙制成豆包狀，上屜蒸10-15分鐘。

　　3、蒸拌涼面

　　材料：面條100克，綠豆芽100克，香油1克，姜絲、精鹽、醬油、醋各適量。

　　制作：面條蒸5分鐘左右，用筷子挑散，晾涼。將綠豆芽倒入開水中燙一下，撈出，浸入冷水中。將冷面挑入盤中，撒上精鹽、姜絲和綠豆芽，淋醬油、醋、香油即可。

　　4、四喜蒸蛋

　　材料：雞蛋2個，小海米、冬筍各5克，熟雞蛋、蘑菇、蔥姜汁各10克，胡椒粉、料酒、醬油、精鹽、香油各少許。

　　制作：雞蛋打入碗內(nèi)，攪拌均勻；小海米用溫水泡軟，洗凈剁成細(xì)粒；蘑菇洗凈，與冬筍、熟雞肉分別切成細(xì)粒。取一個較大容器，倒入準(zhǔn)備好的雞蛋、海米、蘑菇、冬筍、熟雞肉，加清水500毫升和醬油、料酒、精鹽、蔥姜汁、胡椒粉，攪拌均勻。然后放入蒸鍋內(nèi)蒸煮，約15分鐘，蛋液成豆腐腦狀，出鍋淋香油即可。

　　5、清蒸鯽魚

　　材料：魚鯽魚200克，香菇、冬筍、口蘑各25克，香菜10克，蔥、姜、料酒、精鹽各少許。

　　制作：鯽魚清洗去內(nèi)臟，魚身兩面斜刀；冬筍、口蘑切片；蔥切段，姜切片；香菜切細(xì)末。鍋內(nèi)加水燒開，鯽魚下鍋氽燙一下，撈出控水，入盤，加入料酒、精鹽、冬筍、香菇、口蘑片、蔥段、姜片，上屜大火蒸20分鐘左右，下屜后撒上香菜末。