材料
藥材生決明25克、炒決明25克、菊花15克、枸杞子15克食材粳米100克調(diào)味料冰糖適量
做法
1、生決明、炒決明和菊花放入鍋內(nèi),加2000毫升水煎煮,取汁去渣,備用。
2、粳米掏洗干凈,與枸杞子、藥汁同煮成粥時(shí),加入冰糖調(diào)味即可。
藥材功效
決明子有清肝經(jīng)郁熱和明目的功用;若再加上菊花和枸杞子,可使明目效果更加顯著。
醫(yī)師叮嚀
1、此藥膳用生決叫、炒決明各半,可防止腹瀉。
2、肝火大、眼睛經(jīng)常澀痛、怕光多小淚、視物不清或頭暈?zāi)垦5纳倥擅刻煸缟戏么怂幧女?dāng)作早餐。