原料：芋頭--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干

　　制法

　　(1)將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。

　　(2)將芋頭燉爛后搗碎并過濾。

　　(3)將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地攪一下。

　　(4)煮至粘稠后加醬油調(diào)味。