這個時期的寶寶要一日三餐,可以吃丁塊固體食物,以乳類為主漸漸過渡到以谷類食物為主,每日吃2次奶和3頓主食.現(xiàn)在寶寶可以吃的實
在太豐富了,媽媽們可以大顯身手了.
主食
軟飯
  原料:米2勺 水4勺
  制法:將米淘凈后放入燜飯鍋;加水后燜熟.
  注:最好用軟飯搭配菜譜中和各種菜肴.
棗泥軟飯
  原料:棗泥1勺 米2勺 水1/2杯
  制法:將米洗凈后放入燜飯鍋;加水,牛奶后燜熟;開鍋后放棗泥.
豆腐軟飯
  原料:豆腐1/10塊 米飯2勺 水4勺 肉湯2勺 紫菜少許 芹菜心1根鹽少許
  制法:將豆腐切成小塊,胡蘿卜,芹菜心切碎;豆腐,肉湯,米飯,胡蘿卜,芹菜心,鹽一起放入燜飯鍋;燜熟后,加一點紫菜攪拌即可.
什錦燴飯
  原料:小牛肉4勺(20克) 胡蘿卜1/8根 土豆1/6個 青豆4粒 牛肉湯1杯米2勺 鹽少許 熟雞蛋黃1個
  制法:將小牛肉切碎;將胡蘿卜,土豆削皮切碎;將米,碎牛肉,胡蘿卜,土豆,肉湯,青豆,鹽放入燜飯鍋;燜熟后,加熟雞蛋黃攪拌即可.
面食
醬汁面條
  原料:細(xì)面條8根 醬油若干滴 水1杯 蔥末少許 花生油少許
  制法:將花生油燒熱,放入蔥末炒香;加幾滴醬油后立即加水煮;水開后下入細(xì)面條煮軟;最后再加幾滴醬油調(diào)味.
擔(dān)擔(dān)面
  原料:龍須面12根 水1杯 蔥末少許 鹽200毫克 香油1滴 熟肉末1勺、肉湯3勺 豌豆尖少許
  制法:用花生油將蔥末炒香后,加熟肉末拌勻;將水煮開下龍須面,煮爛后撈起放入小碗;肉湯加熱,放豌豆尖;面條放入湯中,加鹽,香油,撒上
肉末.
雞絲面片
  原料:雞肉4勺 水1杯 面片2片 油菜心1棵 姜1片 鹽200毫克
  制法:將雞肉切成片加姜,水煮爛;撈出后用手將雞肉片撕成絲,放回雞湯鍋;將面片下入雞湯繼續(xù)煮;將油菜心洗凈切碎放入雞湯煮;最后加
鹽.
土豆餅
  原料:小土豆1個 面粉1勺 牛奶1勺 洋蔥末少許 鹽1克 油適量西蘭花2小朵
  制法:土豆煮熟后剝皮,搗成泥;加面粉,牛奶,洋蔥末,拌勻,做成小餅;鍋中放油加熱后放入小餅兩面煎熟,入盤;西蘭花煮熟,擺盤.
南瓜餅
  原料:南瓜泥3勺 面粉2勺 糖1勺 奶油1勺
  制法:將南瓜泥,面粉,糖攪拌;制成小餅;平鍋內(nèi)放入奶油,加熱后放入小餅煎熟.
魚泥餅
  原料:魚泥1勺 面粉2勺 水1勺 鹽200毫克 蔥末1/2勺 油少許、
  點綴:香菜少許,櫻桃西紅柿1個
  制法:將魚泥,面粉,水,鹽,蔥末攪拌成糊狀;在鍋內(nèi)放油,加熱后,用大勺舀糊攤成小餅;將小餅放入盤內(nèi);最后加香菜,櫻桃西紅柿點綴.
肉末餅
  原料:肉末1勺 面粉2勺 鹽200毫克 蔥末1/2勺 油適量
  點綴:胡蘿卜花1個 香菜1根
  制法:將肉末,面粉,水,鹽,蔥末攪拌均勻,成糊狀;鍋內(nèi)放入油燒熱后,將一大勺肉糊倒入小煎餅鍋內(nèi);慢慢轉(zhuǎn)動,制成小餅煎熟;最后用胡蘿
卜花,香菜擺盤.
蔥花餅
  原料:面粉2勺 水2勺 蔥末1/2勺 鹽200毫克 油適量
  制法:將面粉,水,蔥末,鹽加在一起攪成糊狀;把適量的油倒入煎餅鍋加熱;舀一勺面糊倒入,將餅鍋順時針搖,使餅攤成圓形;餅熟后放入盤
中,用黃瓜片點綴.
雞蛋餅
  原料:面粉2勺 雞蛋1個 水1勺 鹽200毫克 油適量
  制法:將雞蛋攪打均勻;加面粉,水,鹽繼續(xù)攪打成糊;在餅鍋內(nèi)加油適量加熱;舀一勺雞蛋糊均勻倒入餅鍋,搖餅鍋使蛋糊成薄餅;將薄餅入盤
.
肉餡餅
  原料:肉末1勺 鹽200毫克 蔥末1勺 雞蛋1個 油適量 香菜末少許
  制法:將肉末,鹽,蔥末調(diào)和成肉餡炒熟;將雞蛋攪打成糊;餅鍋內(nèi)加油適量加熱,倒入雞蛋糊,轉(zhuǎn)動餅鍋攤成蛋餅;把肉餡放入蛋餅中,將蛋餅