教學(xué)設(shè)計(jì)說(shuō)明水果是幼兒熟悉的、喜歡的。當(dāng)我們專(zhuān)注于它時(shí)，會(huì)看到水果蘊(yùn)含著豐富的教育資源：它是觀察外形特征的對(duì)象，手口一致點(diǎn)數(shù)和建構(gòu)大小概念的材料，，裝扮水果一家的媒介，歌舞表演和語(yǔ)言表達(dá)的情景化資源……在以水果為情境脈絡(luò)的各種活動(dòng)中，幼兒不是去學(xué)習(xí)關(guān)于水果的標(biāo)準(zhǔn)答案，而是獲得與真實(shí)情境密切相關(guān)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。在吃水果的過(guò)程中，幼兒知道了如何剝水果，如何文明進(jìn)食：在動(dòng)手操作中，幼兒，匿得了榨汁、做沙拉等多種加工方法：在游戲中，幼兒學(xué)習(xí)了瓜果與蟲(chóng)害的關(guān)系：在誦念兒歌中?幼兒區(qū)別了哪些是水果類(lèi)的瓜，哪些是蔬菜類(lèi)的瓜。在有趣的、生活化的，情境中學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)是具有生命力的。

　　未來(lái)社會(huì)是多元的、開(kāi)放的、迅速變化的，解決問(wèn)題、完成任務(wù)不會(huì)只是一種方式，因而，需要的不是熟記現(xiàn)成知識(shí)的人，而是能夠根據(jù)實(shí)際條件去應(yīng)用知識(shí)的人。為了適應(yīng)未來(lái)社會(huì)；幼兒需要學(xué)習(xí)有生命力的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。他們?cè)谇榫盎�的、生活化的和多元互�?dòng)的共同體中所獲得的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，：陣幫助他們適應(yīng)未來(lái)社會(huì)，更好地生存、學(xué)習(xí)和發(fā)展《好吃的水果》教學(xué)過(guò)程活動(dòng)目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識(shí)常見(jiàn)的水果，知道水果的名稱(chēng)。

　　2、通過(guò)觀察水果皮、摸水果猜名稱(chēng)、聽(tīng)指令摸水果的游戲活動(dòng)，感知水果的特征。

　　3、能大膽地在集體面前，用語(yǔ)言表達(dá)自己的想法。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒認(rèn)識(shí)并品嘗過(guò)各種水果，知道多吃水果身體好。

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：用水果刀削下蘋(píng)果、梨子的皮，剝下桔子和香蕉的皮，分別放在盤(pán)子里，將果肉分別放在盤(pán)子里，水果箱一只（紙盒一個(gè)，里面裝有各種常見(jiàn)的、幼兒比較熟悉的水果，在紙盒的一個(gè)側(cè)面有一個(gè)洞，方便幼兒將手伸進(jìn)去取蘋(píng)果）；水果圖片若干；活動(dòng)過(guò)程：

　　1、觀察果皮，猜測(cè)水果名稱(chēng)，給水果娃娃配衣服。

　　(1) 教師（出示四個(gè)果皮的盤(pán)子）：這里有幾件水果娃娃的衣服？它們是哪些水果娃娃的衣服？你是怎么知道的？

　　(2) 出示盤(pán)子里的果肉，感知水果肉外形特征，啟發(fā)幼兒給水果娃娃送果皮外衣。

　　2、神奇的水果箱。

　　(1) 教師（出示水果箱）：小朋友這里有一個(gè)神奇的水果箱，箱子里面有許多的水果娃娃，誰(shuí)來(lái)摸一摸。猜一猜，箱子里面有哪些水果娃娃。

　　(2) 請(qǐng)個(gè)別幼兒上來(lái)摸，猜測(cè)水果名稱(chēng)，在摸出來(lái)給大家看一看，進(jìn)行驗(yàn)證。

　　(3) 教師說(shuō)出水果名稱(chēng)，請(qǐng)個(gè)別幼兒上來(lái)，在水果箱里摸出相應(yīng)的水果。

　　3、觀察各種各樣的水果圖片。

　　教師（出示各種水果圖片）：你看到了什么？它是什么樣的？讓幼兒觀察認(rèn)識(shí)，并講述水果的特征。

　　4、引導(dǎo)幼兒討論：果皮放在哪里。

　　(1) 教師：你吃過(guò)什么水果？你是怎么吃水果的？你把果皮扔在哪里了？

　　(2) 師幼共同小結(jié)：水果有營(yíng)養(yǎng)，吃水果可以補(bǔ)充維生素，讓小朋友長(zhǎng)高、長(zhǎng)結(jié)實(shí)，但是水果皮不能亂丟，要放在垃圾桶里。

　　《好吃的水果》教學(xué)反思水果是幼兒熟悉、喜歡的，同時(shí)水果也蘊(yùn)含著豐富的教育資源。我們引導(dǎo)幼兒通過(guò)充分的觀察和感受，認(rèn)識(shí)到了水果的品種很多，對(duì)顏色有了更多的認(rèn)識(shí)。幼兒通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)并總結(jié)出了不小新顏色，比如黑紫色、紅紫色等。豐富了他們認(rèn)知。在活動(dòng)中我們注意滲透幼兒交往能力的培養(yǎng)，注重引導(dǎo)幼兒充分感受并表達(dá)分享快樂(lè)。在《我喜歡吃的水果》《水果寶寶穿新衣》等快樂(lè)游戲活動(dòng)中幼兒情感和能力得到了很好的培養(yǎng)，在制作水果沙拉活動(dòng)中，幼兒敢于表現(xiàn)，能熱情，大方地與人交往，其自信心得到了增強(qiáng)，此次主題系列活動(dòng)中的設(shè)計(jì)與組織注重關(guān)注幼兒的興趣，啟發(fā)引導(dǎo)幼兒的積極性思考與大膽動(dòng)手制作，有機(jī)地將各領(lǐng)域教育內(nèi)容與需求整合起來(lái)，在促進(jìn)幼兒主動(dòng)，全面發(fā)展方面起到了積極的作用在活動(dòng)開(kāi)展之前，我們充分利用家長(zhǎng)資源，請(qǐng)家長(zhǎng)帶孩子參觀水果店，收集水果圖片、實(shí)物，豐富有關(guān)水果的經(jīng)驗(yàn)，并且與孩子一起制作水果娃娃。在家長(zhǎng)的共同參與下，在惹人喜愛(ài)的水果娃娃吸引下，孩子們對(duì)水果產(chǎn)生了濃厚的興趣，逐漸走進(jìn)了水果的世界。而我們的主體墻也是由于得到家長(zhǎng)的幫助，內(nèi)容十分豐富，有常見(jiàn)的水果，也有很多是孩子沒(méi)有見(jiàn)過(guò)和沒(méi)吃過(guò)的水果，如獼猴桃、山楂、橄欖、火龍果、冬棗、黑布林等，適時(shí)地?cái)U(kuò)展了幼兒的視野，吸引了幼兒的注意力。

　　幼兒是主動(dòng)的學(xué)習(xí)者，創(chuàng)設(shè)環(huán)境的目的主要就是為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造條件，調(diào)動(dòng)他們的積極性和主動(dòng)性，發(fā)揮他們的創(chuàng)造潛力。在環(huán)境的創(chuàng)設(shè)中讓孩子、家長(zhǎng)和我們老師共同成為環(huán)境創(chuàng)設(shè)的主人。請(qǐng)家長(zhǎng)和幼兒一起收集資料、讓幼兒參與環(huán)境的布置等就不失為一種很好的途徑。