教學(xué)設(shè)計說明水果是幼兒熟悉的、喜歡的。當(dāng)我們專注于它時，會看到水果蘊含著豐富的教育資源：它是觀察外形特征的對象，手口一致點數(shù)和建構(gòu)大小概念的材料，，裝扮水果一家的媒介，歌舞表演和語言表達(dá)的情景化資源……在以水果為情境脈絡(luò)的各種活動中，幼兒不是去學(xué)習(xí)關(guān)于水果的標(biāo)準(zhǔn)答案，而是獲得與真實情境密切相關(guān)的知識和經(jīng)驗。在吃水果的過程中，幼兒知道了如何剝水果，如何文明進食：在動手操作中，幼兒，匿得了榨汁、做沙拉等多種加工方法：在游戲中，幼兒學(xué)習(xí)了瓜果與蟲害的關(guān)系：在誦念兒歌中?幼兒區(qū)別了哪些是水果類的瓜，哪些是蔬菜類的瓜。在有趣的、生活化的，情境中學(xué)到的知識和經(jīng)驗是具有生命力的。

　　未來社會是多元的、開放的、迅速變化的，解決問題、完成任務(wù)不會只是一種方式，因而，需要的不是熟記現(xiàn)成知識的人，而是能夠根據(jù)實際條件去應(yīng)用知識的人。為了適應(yīng)未來社會；幼兒需要學(xué)習(xí)有生命力的知識和經(jīng)驗。他們在情景化的、生活化的和多元互動的共同體中所獲得的知識和經(jīng)驗，：陣幫助他們適應(yīng)未來社會，更好地生存、學(xué)習(xí)和發(fā)展《好吃的水果》教學(xué)過程活動目標(biāo)：

　　1、認(rèn)識常見的水果，知道水果的名稱。

　　2、通過觀察水果皮、摸水果猜名稱、聽指令摸水果的游戲活動，感知水果的特征。

　　3、能大膽地在集體面前，用語言表達(dá)自己的想法。

　　活動準(zhǔn)備：

　　1、經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒認(rèn)識并品嘗過各種水果，知道多吃水果身體好。

　　2、物質(zhì)準(zhǔn)備：用水果刀削下蘋果、梨子的皮，剝下桔子和香蕉的皮，分別放在盤子里，將果肉分別放在盤子里，水果箱一只（紙盒一個，里面裝有各種常見的、幼兒比較熟悉的水果，在紙盒的一個側(cè)面有一個洞，方便幼兒將手伸進去取蘋果）；水果圖片若干；活動過程：

　　1、觀察果皮，猜測水果名稱，給水果娃娃配衣服。

　　(1) 教師（出示四個果皮的盤子）：這里有幾件水果娃娃的衣服？它們是哪些水果娃娃的衣服？你是怎么知道的？

　　(2) 出示盤子里的果肉，感知水果肉外形特征，啟發(fā)幼兒給水果娃娃送果皮外衣。

　　2、神奇的水果箱。

　　(1) 教師（出示水果箱）：小朋友這里有一個神奇的水果箱，箱子里面有許多的水果娃娃，誰來摸一摸。猜一猜，箱子里面有哪些水果娃娃。

　　(2) 請個別幼兒上來摸，猜測水果名稱，在摸出來給大家看一看，進行驗證。

　　(3) 教師說出水果名稱，請個別幼兒上來，在水果箱里摸出相應(yīng)的水果。

　　3、觀察各種各樣的水果圖片。

　　教師（出示各種水果圖片）：你看到了什么？它是什么樣的？讓幼兒觀察認(rèn)識，并講述水果的特征。

　　4、引導(dǎo)幼兒討論：果皮放在哪里。

　　(1) 教師：你吃過什么水果？你是怎么吃水果的？你把果皮扔在哪里了？

　　(2) 師幼共同小結(jié)：水果有營養(yǎng)，吃水果可以補充維生素，讓小朋友長高、長結(jié)實，但是水果皮不能亂丟，要放在垃圾桶里。

　　《好吃的水果》教學(xué)反思水果是幼兒熟悉、喜歡的，同時水果也蘊含著豐富的教育資源。我們引導(dǎo)幼兒通過充分的觀察和感受，認(rèn)識到了水果的品種很多，對顏色有了更多的認(rèn)識。幼兒通過觀察發(fā)現(xiàn)并總結(jié)出了不小新顏色，比如黑紫色、紅紫色等。豐富了他們認(rèn)知。在活動中我們注意滲透幼兒交往能力的培養(yǎng)，注重引導(dǎo)幼兒充分感受并表達(dá)分享快樂。在《我喜歡吃的水果》《水果寶寶穿新衣》等快樂游戲活動中幼兒情感和能力得到了很好的培養(yǎng)，在制作水果沙拉活動中，幼兒敢于表現(xiàn)，能熱情，大方地與人交往，其自信心得到了增強，此次主題系列活動中的設(shè)計與組織注重關(guān)注幼兒的興趣，啟發(fā)引導(dǎo)幼兒的積極性思考與大膽動手制作，有機地將各領(lǐng)域教育內(nèi)容與需求整合起來，在促進幼兒主動，全面發(fā)展方面起到了積極的作用在活動開展之前，我們充分利用家長資源，請家長帶孩子參觀水果店，收集水果圖片、實物，豐富有關(guān)水果的經(jīng)驗，并且與孩子一起制作水果娃娃。在家長的共同參與下，在惹人喜愛的水果娃娃吸引下，孩子們對水果產(chǎn)生了濃厚的興趣，逐漸走進了水果的世界。而我們的主體墻也是由于得到家長的幫助，內(nèi)容十分豐富，有常見的水果，也有很多是孩子沒有見過和沒吃過的水果，如獼猴桃、山楂、橄欖、火龍果、冬棗、黑布林等，適時地擴展了幼兒的視野，吸引了幼兒的注意力。

　　幼兒是主動的學(xué)習(xí)者，創(chuàng)設(shè)環(huán)境的目的主要就是為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造條件，調(diào)動他們的積極性和主動性，發(fā)揮他們的創(chuàng)造潛力。在環(huán)境的創(chuàng)設(shè)中讓孩子、家長和我們老師共同成為環(huán)境創(chuàng)設(shè)的主人。請家長和幼兒一起收集資料、讓幼兒參與環(huán)境的布置等就不失為一種很好的途徑。