補(bǔ)充適量葉酸可以有助于胎兒健康成長(zhǎng)，預(yù)防細(xì)胞畸變，但是補(bǔ)充葉酸也要講究方法，專家建議：若是沒(méi)有葉酸缺乏癥的孕媽咪，還是從食物中補(bǔ)充葉酸更為適宜，一來(lái)身體好吸收，二來(lái)通過(guò)飲食調(diào)理可以身體有更好的狀態(tài)，沒(méi)有副作用。

　　但是很多孕媽咪都有相同的疑問(wèn)：哪些食物富含葉酸呢？其實(shí)葉酸并不“高高在上”，在很多蔬菜瓜果中它都有哦，只是有著含量高低區(qū)別，像是蔬菜萵苣，菠菜，番茄，小白菜，香蕉，獼猴桃等都有著豐富的葉酸，而動(dòng)物性食物像是牛肉，羊肉等肉質(zhì)中也有優(yōu)質(zhì)的葉酸，孕媽咪要想有好身體，均衡飲食是關(guān)鍵。

　　葉酸遇熱易分解，因而在烹煮過(guò)程中要格外注意，盡可能的少流失營(yíng)養(yǎng)成分，給孕婦食用的蔬菜瓜果最好是當(dāng)天購(gòu)買的，另外葉酸又是可溶性的維生素B12，因而蔬菜不要在水中長(zhǎng)期浸泡。

　　為了盡量多的保留葉酸，建議蔬菜的烹飪時(shí)間不要太長(zhǎng)，也別過(guò)度水洗，煮菜時(shí)應(yīng)該等水開(kāi)了之后再放菜，防止維生素的流失，做餡時(shí)擠出的含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，不要丟棄。另外給孕媽咪做肉菜時(shí)肉末盡可能切的小塊一些，易于消化。孕婦飲食應(yīng)當(dāng)提倡豐富有營(yíng)養(yǎng)，建議清水煮少油少調(diào)味品為佳，不要經(jīng)常吃油炸或是高熱量的食物。

　　總結(jié)：補(bǔ)充葉酸已經(jīng)成為了一種孕婦熱點(diǎn)，它可以有效預(yù)防神經(jīng)血管畸形，促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育，因而醫(yī)生對(duì)于孕媽咪適宜補(bǔ)充葉酸促進(jìn)優(yōu)生是鼓勵(lì)的，但是補(bǔ)充葉酸的量要嚴(yán)格遵照日推薦量，切勿貪多求快。