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中秋將至 產(chǎn)婦吃月餅的3個(gè)誤區(qū)

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2015年09月25日 10:37:56 

  中秋將至,各式各樣的月餅逐漸熱銷。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提醒,產(chǎn)婦不適宜多吃月餅,以免傷陰耗液。專家同時(shí)提醒,在食用“熱氣”月餅時(shí)可配著吃些柚、桃、柿子和梨等清淡水果。專家指出,從中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來說,月餅多為“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易產(chǎn)生“熱氣”,或者胃腸積滯,因此,油潤(rùn)甘香的月餅并非多多益善。

中秋將至 產(chǎn)婦吃月餅的3個(gè)誤區(qū)

  據(jù)介紹,妊娠、產(chǎn)后因?yàn)樵杏夯虿溉樘厥馍砬闆r,在飲食上存在禁忌。“妊娠期應(yīng)避免食辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕;妊娠惡阻還應(yīng)避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物。”黃紅中提醒,對(duì)于產(chǎn)婦而言,產(chǎn)后常常亡血傷陰、瘀血內(nèi)停,多虛多瘀,化生乳汁以養(yǎng)嬰兒,飲食應(yīng)饑飽均勻,進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)豐富,易于消化的食物,因此食用月餅更要注意。

  產(chǎn)婦吃月餅的三大誤區(qū):

  1、月餅做早餐

  有些家庭自己買的、親朋好友送的、單位發(fā)的月餅,僅憑中秋節(jié)一個(gè)夜晚是無(wú)法"消滅"掉的,因此新媽媽也就把月餅當(dāng)成了早餐和零食,早起吃上兩塊,餓的時(shí)候再吃一塊。專家指出,月餅可不適宜當(dāng)早餐。雖然月餅的能量比較大,但營(yíng)養(yǎng)成分單一,且含糖量和油脂較高,吃多了還容易引起產(chǎn)婦腸胃不適,這樣的食品是不能滿足我們?cè)绮蛯?duì)營(yíng)養(yǎng)的需求的,正餐的時(shí)候更不適宜吃月餅。

  2、吃不完放冰箱

  專家提醒,月餅高糖、高油脂的特點(diǎn)也決定了月餅的保質(zhì)期有限,因此月餅最好吃新鮮的,盡量不要存放尤其是長(zhǎng)時(shí)間存放,否則高糖、高油脂的月餅里很容易滋生細(xì)菌,會(huì)增加產(chǎn)后新媽媽腹瀉的危險(xiǎn)。如果月餅確實(shí)一時(shí)吃不完,可放入食品袋內(nèi)或糕點(diǎn)盒內(nèi)保存。軟式月餅放進(jìn)干凈的籃子里掛在通風(fēng)處。也可將軟硬兩類月餅分層堆放在食品柜內(nèi)。

  3、月餅餡再利用

  月餅吃不完,扔了又可惜,有些人會(huì)把月餅里的紅棗、豆沙、蛋黃等餡料取出來再利用。這種方法看起來很"經(jīng)濟(jì)",但從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上也是不可取的。專家指出,月餅富含油脂、糖分,本身營(yíng)養(yǎng)含量就低,放了一段時(shí)間后其中的營(yíng)養(yǎng)尤其是礦物質(zhì)等微量營(yíng)養(yǎng)素會(huì)進(jìn)一步損失。如果把月餅的餡料再拿來"二次開發(fā)",月餅餡料里除了熱量外,其他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就非常低了。媽媽們選擇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的月餅使用,但切記不能吃太多。而且不能有上面三種吃月餅的誤區(qū),小小地滿足一下心里的欲望還是可以的,但是媽媽們要清楚,月餅可以在以后再吃,所以還是要以健康飲食為前提來食用。

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