另外,蔬菜、海鮮等食物也有助于孩子大腦的發(fā)育。
2、健腦食物應適量、全面,不能偏重于某一種或是以健腦食物替代其他食物。食物種類要廣泛,否則易致孩子營養(yǎng)不全甚至營養(yǎng)不良,不僅影響身體的發(fā)育,也會影響智力的發(fā)育。
3、健腦食物的種類及數(shù)量應逐步添加,食物種類全面不等于一哄而上,要注意孩子的特殊進食心理和尚未完善的消化機能。食物要安排得豐富且應經(jīng)常變換。孩子對陌生的食物或是特殊氣味的食物如海鮮等不易接受時,家長在增加新的食物時應盡量烹調(diào)得可口,色香誘人,如應設法說服孩子,誘導孩子進食。
4、均衡食用酸類食品和堿類食品。對酸類食品如谷物類、肉類、魚貝類、蛋黃類等的偏食,易導致記憶力和思維能力的減弱,故應與堿類食品如蔬菜、水果、牛奶、蛋清等科學搭配,均衡食用。
值得注意的是,兩周歲以后的孩子大腦發(fā)育仍需加強營養(yǎng)。另外還要讓孩子經(jīng)常呼吸新鮮空氣,這樣才會使孩子更加聰明。