據《新科學家》雜志報道，10日在倫敦召開的流行病學會年會上，科學家們認為，常給嬰兒吃橘子和香蕉等水果，能夠降低一半他們患白血病的危險。在他們的飲食中加入咖喱調味品，主要是姜黃素，也有保護作用。這是科學家在比較了東西方兒童患白血病的比例后得出的結論。

　　美國加利福尼亞大學伯克利分校的流行病專家瑪麗蓮-關說：“我們的研究是獨創(chuàng)性的。我們成功地詮釋了橘子和香蕉在預防血液病中的重要作用�！爆旣惿�-關所領導的研究組還觀察了328位15歲以下患病兒童的生長情況。他們向患兒的母親詢問了這些兒童從出生到兩歲時常吃的食物。她相信這段時間是兒童是否會發(fā)病的關鍵時期。

　　在美國芝加哥洛尤拉大學醫(yī)學中心工作的印度科學家說，黃色咖喱調料也有抗血液癌癥的作用。他說這項研究已進行了多年。在西方國家里，兒童患白血病的比例是1比100000，而印度患兒只是這個數(shù)字的十分之一。他說他的研究發(fā)現(xiàn)，咖喱調味品對預防其他癌癥也有效。

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