有父母認(rèn)為:零食有害健康,孩子吃了這些垃圾食品,會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育。
零食不等同于垃圾食品。高熱量低營(yíng)養(yǎng)的食品才是垃圾食品,而對(duì)于一些有營(yíng)養(yǎng)的零食,專家建議在不影響正餐的情況下,可以給孩子適量攝入,補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分。特別是身材瘦小的孩子,最好下午或晚飯后給他吃些零食,如堅(jiān)果類、奶制品。上了小學(xué)的孩子也可以采用這種方法助長(zhǎng)發(fā)育。
10.蔬菜、水果必須削皮吃
很多父母都認(rèn)為,蔬菜瓜果的皮是不衛(wèi)生的,總想去掉皮食用。
殊不知在你去掉皮的同時(shí),也去掉了很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其實(shí)蔬菜連皮煮湯很有營(yíng)養(yǎng),菜葉比菜梗有營(yíng)養(yǎng),而蘋(píng)果皮中含有大量鐵質(zhì)。正確的做法應(yīng)該是:充分清潔蔬菜水果表皮以后,連皮一起吃。
11.早餐只吃牛奶+雞蛋就可以
有父母認(rèn)為:牛奶+雞蛋是最好的營(yíng)養(yǎng)早餐,光吃這兩種就可以補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)。
營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量好的早餐一定要包括4個(gè)部分:谷物、動(dòng)物性食品、奶類、蔬菜或水果。包含其中三部分的早餐質(zhì)量為一般,只包含一二部分的屬于質(zhì)量差的早餐。谷類食品,如饅頭、面條、稀飯等,對(duì)孩子的身高發(fā)育有著很重要的作用。蔬菜和水果提供了一上午的維生素供給。
12.多給孩子吃鈣片就能補(bǔ)鈣
有父母認(rèn)為:如果想要長(zhǎng)高個(gè)子,就必須經(jīng)常補(bǔ)鈣。
嬰幼兒如果保證了奶制品的攝入,那么他們的體內(nèi)就不缺鈣,而是缺乏促使鈣吸收的維生素D。與其給孩子吃鈣片,還不如給孩子補(bǔ)充一些魚(yú)肝油,或者多做戶外活動(dòng)曬曬太陽(yáng)。