1.多吃雞蛋有營養(yǎng),有助于發(fā)育
有家長以為,雞蛋富有寶寶生長發(fā)育最需要的高蛋白,所以給嬰兒多吃雞蛋有好處,有時(shí)候每天吃2-3個(gè)。
以6個(gè)月前的寶寶為例,他們的消化系統(tǒng)還未發(fā)育成熟,雞蛋中的白蛋白經(jīng)過腸壁直接進(jìn)入到血液中,刺激體內(nèi)產(chǎn)生抗體,引發(fā)濕疹、過敏性腸炎、喘息性支氣管炎等不良反應(yīng)。另外,過多吃雞蛋會(huì)增加消化道負(fù)擔(dān),使體內(nèi)蛋白質(zhì)含量過高,引起血氨升高,同時(shí)加重腎負(fù)擔(dān),容易引起蛋白質(zhì)中毒綜合征,發(fā)生腹部脹悶、四肢無力等不適。營養(yǎng)專家認(rèn)為,1歲至1歲半的嬰兒最好只吃蛋黃,每天不能超過1個(gè);1歲半至2歲的寶寶隔日吃1個(gè)整雞蛋,待2歲以后才可每天吃1個(gè)整雞蛋。
2.魚松松軟好消化
也有家長認(rèn)為,魚松營養(yǎng)豐富,口味又很適合嬰兒,應(yīng)該多多給嬰兒吃。
研究表明,魚松中的氟化物含量非常高。嬰兒如果每天吃10~20克魚松,就會(huì)從魚松中吸收氟化物8~16毫克。加之從飲水和其他食物中攝入的氟化物,每天攝入量可能達(dá)到20毫克左右。然而,人體每天攝入氟的安全值只有3至4.5毫克,如果超過了這個(gè)安全范圍,氟化物就會(huì)在體內(nèi)蓄積,時(shí)間一久可能會(huì)導(dǎo)致氟中毒,嚴(yán)重影響牙齒和骨骼的生長發(fā)育。平時(shí)可把魚松作為一種調(diào)味品給嬰兒吃一些,但不要作為一種營養(yǎng)品長期大量給寶寶食用。
3.多吃肝臟補(bǔ)維生素
有父母覺得,動(dòng)物肝很有營養(yǎng),又含有很多維生素A,給嬰兒吃得越多越好。
研究表明,肝臟具有通透性高的特點(diǎn),血液中的大部分有毒物質(zhì)都會(huì)進(jìn)入到肝臟,因此動(dòng)物肝中的有毒物質(zhì)含量要比肌肉中多出好幾倍。除此之外,動(dòng)物肝中還含有特殊的結(jié)合蛋白質(zhì),與毒物的親和力較高,能夠把血液中已與蛋白質(zhì)結(jié)合的毒物奪過來,使它們長期儲(chǔ)存在肝細(xì)胞里,對(duì)健康有很大影響。其實(shí),動(dòng)物肝只吃上很少的量,就可獲得大量的維生素A并儲(chǔ)存于肝臟。一般來講,未滿1歲的嬰兒每天需要1300國際單位的維生素A,1~5歲每天需要1500國際單位,相當(dāng)于每天吃動(dòng)物肝時(shí)吃12至15克左右。
4.補(bǔ)充營養(yǎng)素越多越好
有父母認(rèn)為,給嬰兒補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)越多越好,比如多補(bǔ)充維生素A、D。
雖然維生素和礦物質(zhì)對(duì)嬰幼兒十分重要,然而也不能給寶寶過量地?cái)z入或?yàn)E用,否則會(huì)對(duì)寶寶身體產(chǎn)生不利影響,造成的危害比如會(huì)有維生素A、D中毒等。維生素C對(duì)人體有許多益處,但長期大量服用,血漿中維生素C的濃度一直處于飽和狀態(tài),幼兒容易產(chǎn)生草酸鹽尿,F(xiàn)在市場(chǎng)上有許多專為兒童配制的口服營養(yǎng)補(bǔ)劑,含有大量的維生素、脂肪、蛋白質(zhì)及糖類,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,但也不能長期多量服用,否則會(huì)造成消化不良,發(fā)生腹脹、腹瀉等癥狀,反而阻礙了小兒的生長發(fā)育。
5.用鮮奶代替配方奶粉喂養(yǎng)寶寶
有父母認(rèn)為:當(dāng)母乳不足時(shí)可以用鮮奶代替配方奶粉喂養(yǎng)2歲以內(nèi)的寶寶,省錢。
對(duì)寶寶來說,除母乳外的其他乳汁,如牛乳、羊乳都有不可避免的缺陷,如牛乳蛋白質(zhì)中的酪蛋白太高,不利于寶寶消化;牛乳中蛋白質(zhì)、鈣、鈉、鉀等的高含量與寶寶未成熟的腎臟能力不相適應(yīng)。因此,2歲以內(nèi)的寶寶最好選用配方奶粉,盡量不用鮮奶。
6.早添輔食營養(yǎng)全
有父母認(rèn)為:輔食添加對(duì)寶寶的發(fā)育來說更重要,從寶寶4個(gè)月開始,就要立即添加輔食。
世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)嬰兒4—6個(gè)月內(nèi)添加輔食,而不是千篇一律到4個(gè)月就加。國外發(fā)達(dá)國家大部分主張如果母乳充沛,可到6個(gè)月后添加輔食,對(duì)寶寶更安全,避免出現(xiàn)食物過敏現(xiàn)象。此時(shí)補(bǔ)充食物與母乳喂養(yǎng)同樣重要。添加可掌握以下原則:逐漸由1種食物添加到多種,不能在1—2天內(nèi)加2—3種,以免寶寶消化不良或?qū)κ澄镞^敏;
添加過程中,如果出現(xiàn)消化不良或過敏癥狀,應(yīng)停止喂這種食物,待恢復(fù)正常后,再從少量重新開始。如果仍出現(xiàn)過敏,應(yīng)暫不使用并向醫(yī)護(hù)人員咨詢;寶寶患病或天氣炎熱時(shí),應(yīng)暫緩添加新品種,以免引起消化不良。
7.讓寶寶多吃豆制品代替蔬菜
有父母認(rèn)為:如果寶寶不喜歡吃蔬菜,可以用豆制品代替,因?yàn)槎怪破肪褪鞘卟恕?/p>
實(shí)際上,豆制品可看作葷菜,里面的主要成分是植物蛋白,而并沒有蔬菜所富含的維生素和粗纖維。所以平時(shí)不要把豆制品當(dāng)成蔬菜,吃了豆制品還是需要食用一些蔬菜。
8.大便干燥就吃香蕉、麻油
有父母認(rèn)為:如果遇到寶寶便秘,最好是吃些香蕉、麻油可以幫助消化。
吃這些并不管用,最重要的是養(yǎng)成孩子良好的排便習(xí)慣,排便時(shí)間要固定。因?yàn)槭澄锵竭_(dá)大腸的時(shí)候,大腸的主要功能是,吸水—蠕動(dòng)—將食物殘?jiān)懦鲶w外。如果能養(yǎng)成每天排便的習(xí)慣,把食物殘?jiān)皶r(shí)排出體外,那么大便干燥就能得到緩解。如果食物殘?jiān)鼫粼诖竽c中的時(shí)間越長,那么水分就被吸收的越徹底,大便會(huì)越干燥。
9.零食就是垃圾食品,不敢給孩子吃