9.蔥油雞蛋卷（適合12個月以上的寶貝）原料：自發(fā)粉，雞蛋，蔥，植物油，鹽等各適量。

　　制作：和較軟的面、略醒發(fā)；鍋內(nèi)加少許底油，蔥花炒香，倒出；雞蛋稍加鹽打散、炒熟、撥散；搟好面片后，抹炒好的蔥油，撒雞蛋，卷好，切成小段，上籠蒸15分鐘即成。

　　你知道嗎？

　　蔥油雞蛋卷是這一年齡段寶貝可以經(jīng)常選擇的一道主食。提醒一點，不要以成人的口味添過多的油和鹽，形狀上要以小取勝。

　　10.鮮蝦沙拉蛋（適合1歲半以上的寶貝）原料：雞蛋1個，鮮蝦50克，沙拉醬適量。

　　制作：將雞蛋煮熟、去殼、切成蛋粒；鮮蝦洗凈、去殼和腸泥，用沸水焯熟、剁成泥；將蛋粒和蝦泥和在一起，加入沙拉醬拌勻即成。

　　你知道嗎？

　　鮮蝦沙拉蛋除了可以給寶貝補充豐富的維生素B1，還有助于寶貝補充鋅和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，增強身體的免疫力。

　　11.雜面煎餅（適合1歲半以上的寶貝）原料：高粱面，綠豆面，小米面，芝麻，蔥、油、鹽等各適量。

　　制作：將各種面粉加蔥末、少許溫水和成糊狀；再在平鍋里稍加油，倒入面糊攤成薄餅，待變色后翻到另一面煎熟即成。

　　你知道嗎？

　　雜面煎餅可讓寶貝嘗試各種含維生素B1的谷類食物。