瘦肉精、塑化劑、地溝油、染色饅頭、速凍食品細菌門、牙膏致癌、染發(fā)劑引發(fā)猝死……回顧2011年身邊的安全事件，不免讓我們對生活憂心忡忡。在澳大利亞也有一位母親，因為兒子患有“對立違抗性障礙”，對很多化學(xué)成分異常敏感。出于對孩子的愛，她悉心研究了我們身邊的各種生活用品和食物中的潛在危險，一點一點親身試驗，揪出了隱藏在日常生活中的“十大毒物”，并寫成《真相一——食物及日常用品中隱藏的危險》一書。

　　1.漱口水中的酒精。漱口水能幫助清潔牙齒和口腔，帶來清新口氣。但其中一種必不可少的原料——酒精，卻可能使身體更容易受到致癌物質(zhì)的傷害。澳大利亞國家癌癥研究所2009年公布的研究報告表明，漱口水的酒精含量為25%或者更高，它與口腔、舌頭和咽喉的癌變相關(guān)。

　　2.面包中的防腐劑。面包松軟可口，在很多人看來是頓健康早餐。但你知道嗎，面包除了含小麥、牛奶和糖以外，還有一種名叫丙酸鈣(E282)的防腐劑。這種防腐劑在20多年前被悄悄引入面包中，它是種無色、無味的白色粉末，人們無法通過外觀、氣味和味道分辨出來。它對人體的危害是一點點慢慢積累起來的，研究證明，它與上腸道失調(diào)和偏頭痛有關(guān)，還會導(dǎo)致孩子學(xué)習(xí)困難和持續(xù)性疲勞。

　　3.洗護產(chǎn)品中的二乙醇胺(DEA)。沐浴露、潤膚乳雖然能起到清潔皮膚的作用，卻會在不知不覺中傷害你的健康。其中含有一種叫二乙醇胺的物質(zhì)，它被用作溶劑、乳化劑、洗滌劑、保濕劑。加拿大作家莎碧娜·德維塔在2002年出版的《拯救面子：香料塑造無皺紋肌膚》一書中介紹，在護膚乳中，二乙醇胺被用作軟化劑，但它會和產(chǎn)品中的硝酸鹽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成潛在致癌物——亞硝胺。此外，二乙醇胺還可能刺激皮膚和黏膜。

　　4.牙膏中的氟化物。市面上的牙膏或多或少都含有氟化物，它能起到預(yù)防蛀牙的功效。但氟化物也是一種潛在的“毒藥”，即使只攝入極小的量，也會對健康造成不利影響，甚至引起中毒，且毒性可以日漸累積。美國國家癌癥研究所一項研究發(fā)現(xiàn)，氟化反應(yīng)與美國每年發(fā)生的癌癥死亡病例相關(guān)。對此，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京口腔醫(yī)院預(yù)防科博士王鵬提醒，一定要正確使用含氟牙膏，成人每天別超過3.4毫克，7歲到15歲兒童別超過1.9毫克到2.1毫克，3歲以下的孩子刷牙時容易誤吞牙膏，建議暫時不要使用含氟牙膏。

　　5.指甲油中的甲醛。近年來，街頭的美甲店越來越多，對美麗的熱衷讓很多人忽視了指甲油散發(fā)出的刺鼻氣味。實際上，這種氣味的元兇就是我們常掛在嘴邊、避之唯恐不及的甲醛。接觸時間長了，會造成眼睛、鼻子、咽喉發(fā)炎，咳嗽、哮喘發(fā)作，呼吸急促、惡心、嘔吐、皮疹、鼻出血、頭痛和頭暈等。從1987年起，國際癌癥研究機構(gòu)(IARC)就把甲醛列入了2A級致癌物。美國環(huán)境保護局(EPA)也聲明，長期高頻率使用含甲醛的物質(zhì)，會有潛在致癌危險。

　　6.染發(fā)劑中的對苯二胺。時尚男女不斷變換頭發(fā)的顏色、中老年人為顯年輕把花白頭發(fā)染成黑色，殊不知市場上大多數(shù)染發(fā)劑中都用了一種化學(xué)物質(zhì)——對苯二胺，它能幫助上色、讓發(fā)色鮮亮，但也會導(dǎo)致皮膚過敏，甚至致癌。北京武警總醫(yī)院血液科主任李昕權(quán)提醒，如果染發(fā)時需要加熱，對健康危害更大，因為對苯二胺經(jīng)加熱后，會通過頭皮進入毛細血管，隨著血液循環(huán)可能會引起白血病等血液疾病。此外，對苯二胺還易誘發(fā)皮膚癌、膀胱癌等。染發(fā)時，最好在發(fā)際旁邊的皮膚上涂抹一些潤膚露，這樣沾上藥水后很容易洗掉；如果頭發(fā)局部花白，沒必要全頭都染黑，可以只染變白的部位，以減少對頭皮的刺激和傷害程度。

　　7.濕巾中的丙二醇。不管是普通濕紙巾還是嬰兒濕巾中，都含有一種常見原料丙二醇，它是一種容易滲透到皮膚中的石油化工溶劑，對身體的危害不容忽視。它會堆積于心臟、肝臟和腎臟中，導(dǎo)致它們畸變和損傷，還會削弱免疫系統(tǒng)。此外，它還會損傷細胞膜，造成皮疹、皮膚干燥、接觸性皮炎和皮膚表面損傷。