寶寶健康,就需要營(yíng)養(yǎng)支持,而這一切都需要媽媽從孕前就開(kāi)始準(zhǔn)備。要寶寶健康,孕前就得抓營(yíng)養(yǎng)
要想寶寶有健康身體,媽媽第一步就是要做好孕前營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備。媽媽想懷孕,之前就得接受兒科醫(yī)生的指導(dǎo)。這個(gè)大家可能有點(diǎn)奇怪,說(shuō)應(yīng)該去婦產(chǎn)科。但問(wèn)題是,你還沒(méi)有懷孕呢,因此就先不要去婦產(chǎn)科,而是先到兒科來(lái)掛一個(gè)號(hào),掛號(hào)之后開(kāi)始做孕前營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備。因?yàn)樵趹言星叭齻(gè)月的時(shí)間里你有什么可以修改的毛病,三個(gè)月的時(shí)間就能幫你修改了,當(dāng)然如果改不了也就改不了,畢竟科學(xué)實(shí)踐是有限的。懷孕后,則應(yīng)該去婦產(chǎn)科的營(yíng)養(yǎng)門(mén)診,因?yàn)閶D科只是管病,產(chǎn)科則只是管生。
為什么要參加孕前營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備呢?因?yàn)楝F(xiàn)在都是獨(dú)生子女,對(duì)寶寶都非常重視,每個(gè)準(zhǔn)備要寶寶的家庭都需要了解一些東西,包括孕前的知識(shí)。健康的基礎(chǔ)是營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)的準(zhǔn)備從孕前開(kāi)始。
母乳營(yíng)養(yǎng)成分多
等到寶寶出生,媽媽進(jìn)入了哺乳期,就更應(yīng)該到兒科來(lái),而且應(yīng)該媽媽和寶寶一起來(lái)。在這里,我們抓的一項(xiàng)東西就是母乳喂養(yǎng)。
哺乳動(dòng)物里的母乳喂養(yǎng)有一個(gè)問(wèn)題,就是沒(méi)有辦法母乳喂養(yǎng)的要占30%~50%,這產(chǎn)生的后果就是導(dǎo)致小生命死亡,所以像老虎之類的哺乳動(dòng)物數(shù)量就很少。要是所有的老虎都可以母乳喂養(yǎng)的話,老虎的數(shù)量和我們?nèi)祟愐粯佣嗔恕?/p>
人類雖然有奶,但由于工作、壓力等社會(huì)因素的影響,不見(jiàn)得大家都有乳,這個(gè)時(shí)候就要進(jìn)行他乳喂養(yǎng)。歷史上曾經(jīng)出現(xiàn)過(guò)的他乳有牛奶、馬奶、驢奶等,不過(guò)大多數(shù)時(shí)候還是用的牛奶。原因是它比較普遍,世界各地都有。驢奶在17世紀(jì)的英國(guó)比較流行;用馬奶喂養(yǎng),現(xiàn)在到我們國(guó)家一些偏遠(yuǎn)的、貧窮的地區(qū)還可以看到。
隨著兒科的進(jìn)步,兒科大夫要處理寶寶營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題,就經(jīng)常要用到這些奶。而隨著食品工業(yè)技術(shù)的進(jìn)步,現(xiàn)在慢慢發(fā)展成為奶粉,后來(lái)發(fā)展成配方粉。配方粉最初是由兒科大夫制作的,一直到現(xiàn)在,在國(guó)際上配方粉的成分也是兒科大夫參與研究的。配方粉的發(fā)展是兒科為了治療營(yíng)養(yǎng)不良的寶寶,或是搶救低重兒、早產(chǎn)兒的一個(gè)醫(yī)療手段和醫(yī)療措施。所以配方粉的發(fā)展,一開(kāi)始是作為一個(gè)醫(yī)療手段,讓那些沒(méi)有辦法母乳喂養(yǎng)的寶寶活下去。后來(lái)發(fā)展到配方粉,配方粉唯一的目的就是能夠達(dá)到像母乳那么好。但是否可能?隨著技術(shù)發(fā)展來(lái)看是逐步可能的,這主要是從五個(gè)方面改造:第一是微量元素的改造, 第二是維生素的改造,第三是脂肪的改造,第四是蛋白質(zhì)的改造,第五是生物活性的改造。
這五個(gè)方面的研究從19世紀(jì)末就開(kāi)始了,1878年是德國(guó)帶頭開(kāi)始做的配方粉。隨著大家對(duì)母乳的了解,母乳中的成分慢慢被大家知曉,人們都想盡量通過(guò)人類的技術(shù)把這些成分加進(jìn)去,其中有一個(gè)里程碑的變化就是DHA。它是多璉不飽和脂肪酸的一個(gè)進(jìn)步(多璉不飽和脂肪酸是脂肪改造當(dāng)中最新的一個(gè)產(chǎn)品,是為了趨近于母乳而研制出來(lái)的),這個(gè)進(jìn)步是母乳成分發(fā)現(xiàn)方面的一個(gè)重要部分。
科學(xué)和技術(shù)是沒(méi)有止境的,今天的前沿性研究發(fā)現(xiàn),媽媽的乳暈中含有400多種極微量的東西,其具體含量還沒(méi)有研究清楚,但寶寶在吸吮的時(shí)候,這些微量元素對(duì)寶寶的智力發(fā)育很好,而如果把母乳擠出來(lái)再拿瓶子喂養(yǎng),就沒(méi)有這些微量東西了。所以,還是提倡直接的母乳喂養(yǎng)。
有關(guān)DHA的問(wèn)答
Q:DHA已經(jīng)被發(fā)現(xiàn),那現(xiàn)在的配方粉應(yīng)該都有這種成分了吧?
A:是的,現(xiàn)在市面上絕大部分的配方粉里都已經(jīng)加入了DHA。
Q:想給寶寶直接補(bǔ)充DHA,有什么講究嗎?
A:既然大家都知道母乳中的DHA對(duì)人體非常有益,那媽媽要做的就是給寶寶選用藻類DHA。因?yàn)榇蠹抑溃珼HA可以從深海魚(yú)油里面取出,也可以從藻類當(dāng)中提取,只是深海魚(yú)油中含有EPA比較多,EPA小寶寶不能吃。而且魚(yú)油中如果EPA含量比較多的話,DHA和EPA的比例會(huì)產(chǎn)生變化,對(duì)小寶寶不利。學(xué)術(shù)界方面比較一致地認(rèn)為,藻類DHA嬰幼兒階段吃比較合適。
現(xiàn)在市場(chǎng)上有兩種提取DHA的方法,一種是從魚(yú)油當(dāng)中提取的,一種是從藻類當(dāng)中提取的,兩種區(qū)別在哪里?魚(yú)油提取的來(lái)源是魚(yú)類脂肪,可能會(huì)因?yàn)轸~(yú)生長(zhǎng)過(guò)程中食物的問(wèn)題而造成產(chǎn)品的問(wèn)題;海藻類提取的話,因?yàn)槭侵苯訌暮Q螽?dāng)中提取,沒(méi)有食物鏈系,不含任何色素,沒(méi)有污染,是比較安全的。
藻類DHA含量高,EPA含量極低,如果從藻類中提取DHA,DHA和EPA的比例為20:1,如果是從魚(yú)油提取,則是4~5:1。藻類提取是純天然、植物性的,抗氧化能力強(qiáng);如果是由深海魚(yú)油提取的DHA,它的性質(zhì)比較活躍,很容易氧化變腥。EPA有降血脂、稀釋血液的作用,所以深海魚(yú)油提取的DHA是有利于老年人、成年人。藻類提取的DHA最有利于嬰幼兒的吸收,并可以有效促進(jìn)寶寶視網(wǎng)膜的發(fā)育。