相夫教子是中國(guó)傳統(tǒng)婦女的標(biāo)準(zhǔn),很多女性結(jié)婚生子后往往無暇顧及自己,加上年齡、生育等原因,身材、膚色不可避免受到一些影響。近日,北京廣安門醫(yī)院食療營(yíng)養(yǎng)部主任王宜表示:“誰說生完孩子就邁入了黃臉婆的行列?”作為一位營(yíng)養(yǎng)學(xué)家,同時(shí)也是一位美麗的母親,王宜把自己的一些飲食心得告訴各位媽媽,只要通過合理的飲食,就能在保證健康的情況下,留住青春。
產(chǎn)后喝點(diǎn)蘑菇湯 媽媽們?cè)谧伦悠陂g應(yīng)注意順序緩補(bǔ)。許多女性產(chǎn)后為了催奶、補(bǔ)充體力,會(huì)喝許多大補(bǔ)的湯水。其實(shí)不然,剛生完孩子催奶一定要慎重,不應(yīng)馬上進(jìn)補(bǔ)如豬蹄湯、參雞湯等營(yíng)養(yǎng)高湯。因?yàn)榇藭r(shí)初生嬰兒吃得較少,如果再服催奶之品,反而會(huì)導(dǎo)致乳汁分泌不暢。因此,只需在正常飲食基礎(chǔ)上適量增加湯汁即可,三天后,再加喝滋補(bǔ)湯。在熬燉時(shí),應(yīng)撇去湯中浮油,既能避免引起嬰兒腸胃不適,也有助于產(chǎn)婦保持身材。
產(chǎn)后煲湯時(shí)盡量少用補(bǔ)劑。一般情況下,燉湯講究藥食同源,但藥的數(shù)量和種類不能過多,也不主張多用參芪、當(dāng)歸之類的補(bǔ)劑。相對(duì)而言,桂圓、栗子、蘑菇等煲湯更合適。由于產(chǎn)后失血多、體力消耗大,可多吃一些補(bǔ)血活血、補(bǔ)氣健脾的食品,如紅糖、阿膠棗、枸杞、山藥等。
老人們通常會(huì)認(rèn)為,新媽媽產(chǎn)后虛弱,不宜多吃生冷之物。其實(shí),新鮮的蔬菜水果是補(bǔ)充維生素最好的食物,如不充分?jǐn)z入,會(huì)使維生素缺乏,對(duì)身體反而不利。
營(yíng)養(yǎng)片劑別多吃 無論年輕母親還是中年母親,都要注意食物的多樣化,每種菜肴都應(yīng)充實(shí)數(shù)量、豐富色彩。最好應(yīng)用五色搭配原理,黑、綠、紅、黃、白,盡量都能在餐桌上出現(xiàn),既增加食欲,又均衡營(yíng)養(yǎng),吃下去后食物之間也可互相代謝消化,同時(shí)也解決了許多女性飲食偏好的問題。長(zhǎng)此以往,身材自然纖細(xì)有度,膚色也會(huì)潤(rùn)澤亮麗。