奶家族大當家--酸奶

　　20世紀初的研究發(fā)現(xiàn)，酸奶中的乳酸菌就是使保加利亞居民長壽的原因，從而使乳酸菌名聲大噪。近年來，酸奶已經(jīng)成為日常最受歡迎的食品進入了我們的健康餐單。酸奶對于腹部、腿部減肥有著比較好的效果。

　　酸奶瘦身秘訣大公開

　　酸奶中所含的乳酸菌有助于增加食物的營養(yǎng)價值，建立腸胃正常的細菌生態(tài)，增強免疫力，預防慢性病的發(fā)生。此外，乳酸菌還可以調(diào)整腸道細菌生態(tài)，幫助有益菌正常繁殖。

　　對于因便秘和體內(nèi)毒素堆積而造成的腹部肥胖，酸奶可以迅速幫助減小腰圍并緩解下體無力感，豐富的乳酸菌更能保護腸道輕盈通暢，讓身體免受瘀滯型浮腫的困擾。

　　脫脂冷藏型酸奶最佳

　　市面上所販賣的酸奶大都具有高熱量的特性，讓人在不知不覺間吃下過多熱量，購買時可以選擇以脫脂牛奶發(fā)酵而成的原味酸奶，能讓你獲得益生菌的同時不多攝取一點熱量。

　　需要冷藏的凝固型酸奶瘦身作用最佳，可以常溫保存的酸牛奶飲料在出廠前已經(jīng)經(jīng)過殺菌的步驟，因此喝入體內(nèi)也是死的菌種，喝再多也無法使體內(nèi)益生菌增加。

　　最佳瘦身時機

　　酸奶完全可以代替正餐食用。但過于饑餓的時候不宜立即飲用酸奶，容易給胃造成負擔。可以先喝一些蔬菜湯或吃水果蔬菜，再喝酸奶。

　　食用方法

　　酸奶千萬不可加熱，否則其中的活性乳酸菌會被破壞殆盡。一般瘦身初期可以每天飲用三次250ml的酸奶，減少肉類食物的攝取，待便秘狀況消失腹部和下體趨于纖瘦時，可以適量減少酸奶的攝入，每日飲用一次即可。