夏天準(zhǔn)媽媽開胃營(yíng)養(yǎng)食譜

　　1、冰鎮(zhèn)烏梅飲

　　原料：烏梅適量，冰糖、桂花、蜂蜜各適量。

　　做法：將烏梅加水泡發(fā)，加后3味然后可以放在鍋里面煎，然后在器皿外面放一些冰塊，來冰鎮(zhèn)烏梅。前面所講到的是清朝宮廷御膳房中酸梅湯的制法。

　　2、蘋果醋水果沙拉

　　原料：生菜1棵、大杏仁1把、櫻桃500克、小西紅柿500克、芒果300克、蘋果醋30克、橄欖油1小勺、胡椒碎5克。

　　做法：先準(zhǔn)備好各種和楊的材料，一定要把蔬菜洗干凈，放在一旁等著用。把生菜撕成塊。然后把生菜放在盆子里，然后加入其它的配料，倒入橄欖油、胡椒碎。加入蘋果醋，拌勻就好了。

　　3、英式檸檬茶

　　原料：姜1塊、檸檬1個(gè)、蜂蜜適量。

　　做法：將檸檬去皮去籽，切成小塊，生姜去皮切成細(xì)絲。一層檸檬姜絲，一層蜂蜜，然后按照這個(gè)順序放到一個(gè)干凈的器皿中，然后密封好，放在冷藏的地方，幾天以后就可以使用了。取一勺檸檬姜絲及析出的汁液，然后混合一些白開水就可以了。

　　以上3款夏季開胃的食譜，準(zhǔn)媽媽別錯(cuò)過了哦。

　　夏季涼拌菜類孕期食譜

　　1、糖醋藕片

　　嫩藕洗凈，切薄片放在鹽水里面，然后在沸騰的水里煮一下，撈起浸涼瀝干。熱油1大匙以小火炒香花椒成花椒油后，將花椒撈掉，留油放涼備用。然后放一些花椒之類的配料，拌一下，放一會(huì)等入味了就可以吃了。

　　2、涼拌海帶

　　海帶焯熟，然后等到它冷掉以后;鍋里熱油，放幾個(gè)干辣椒和幾顆花椒，炒出香味掉，把炒花椒的油放涼;把已經(jīng)晾好的海帶切成絲，加上蒜茸、辣椒碎、鹽、陳醋，再和剛剛炒出的油混合在一起、加上一點(diǎn)麻油，拌勻放一會(huì)，就可以吃了。也可以放在冰箱里面冷藏一下。

　　3、涼拌茄子

　　長(zhǎng)茄子一個(gè)，切成塊，然后蒸熟，等到酥了就可以了，接著等他涼了以后撕成條，用上面拌海帶的配料拌勻，過一段時(shí)間就可以吃了。

　　孕婦夏天的早晚餐推薦

　　早餐：蛋花、豆奶、面包、香蕉

　　中餐：京醬肉絲、香菇肉湯、涼拌蘿卜絲、西瓜

　　晚餐：西紅柿蛋湯、涼拌豆腐、香瓜

　　要是覺得吃不下飯的話，可以每頓少吃點(diǎn)，然后餓了再吃。在吃好飯以后，也可以經(jīng)常吃一些水果加餐，有清熱解暑、生津解渴的作用。

　　特別推薦：西紅柿雞蛋湯。要是準(zhǔn)媽媽平時(shí)吃不下飯的話，可以把一些水果入菜來增強(qiáng)食欲，不但是番茄，菠蘿、檸檬、橙子也可以作為菜。要是準(zhǔn)媽媽喜歡酸一些的味道的話，適當(dāng)加醋以增添菜色美味。

　　夏季不僅是準(zhǔn)媽媽沒有胃口，連普通人都很難有胃口，所以夏天吃些開胃的菜是最好的選擇。準(zhǔn)媽媽一定要保證自己孕期的營(yíng)養(yǎng)，這樣才能夠更好的保證寶寶正常的發(fā)育。