營養(yǎng)師推薦的產(chǎn)后食譜
雞絲餛飩
材料:豬肉餡250克、熟雞絲25克、雞蛋1個、餛飩皮300克、紫菜15克。
調(diào)料:高湯、醬油、蔥花、姜末、鹽、香油各適量。
做法:
1。將豬肉餡中加入鹽、醬油、蔥花、姜末、香油攪拌均勻成餡,用餛飩皮包捏成餛飩;雞蛋打入碗中,攪拌均勻攤?cè)霟嵊湾佒兄瞥傻捌ぃ薪z備用。
2。將高湯煮沸,下入餛飩,煮熟后下入紫菜、蛋皮絲、雞絲,撒上蔥花,淋香油即可。
功效解析
本品營養(yǎng)豐富,具有益氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津之功效,對于剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦非常適合。