紅燒帶魚

    材料:帶魚400克

    調(diào)料:大料1粒，蔥3段，料酒、醬油、醋、鹽、糖、姜片、蒜瓣各適量

    做法:

    1.將帶魚去頭、尾、鱗、鰓、鰭和內(nèi)臟，洗凈、控干水分后切段。

    2.鍋中油燒至七成熱，將帶魚煎至金黃色撈出，倒出多余的油。

    3.鍋中留少許油，放入大料、蔥段、姜片和蒜瓣炸香，淋入少許醋，將帶魚段放入鍋中，加入醬油、糖、料酒、鹽和適量水(水面與帶魚面平)，用大火燒開，再改用小火燒至湯汁濃稠即可出鍋。

    推薦理由:

    帶魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸。孕前準(zhǔn)媽媽多吃帶魚有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和中開胃及養(yǎng)肝補(bǔ)血的功效。

    孕前補(bǔ)益 補(bǔ)身調(diào)理不能少

    孕前的“準(zhǔn)媽媽”

    做好懷孕前的身體準(zhǔn)備和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，對(duì)每一位準(zhǔn)備懷孕的女性來(lái)說(shuō)都非常重要。孕前營(yíng)養(yǎng)狀況好的孕婦所生的寶寶不僅體重符合標(biāo)準(zhǔn)，健康情況好，而且抵抗力強(qiáng)，患病率較低，而孕前營(yíng)養(yǎng)狀況差的媽媽所生的寶寶的身體狀況則遠(yuǎn)比不上前者。

    孕前營(yíng)養(yǎng)需求

    孕前一定要調(diào)整不良的飲食習(xí)慣，做到平衡膳食，均衡地?cái)z入營(yíng)養(yǎng)，多補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。懷孕后所需營(yíng)養(yǎng)會(huì)比平時(shí)大大增加，特別是對(duì)維生素和礦物質(zhì)的需求，比平時(shí)增加了一倍以上。不及早調(diào)整，懷孕后可能發(fā)生某種營(yíng)養(yǎng)素缺乏，不利于母子健康。

    葉酸的補(bǔ)充尤其重要，補(bǔ)充葉酸可有效預(yù)防胎兒畸形。葉酸有抗貧血的功效，還有利于提高胎兒的智力，富含葉酸的食品有動(dòng)物的肝臟、綠葉蔬菜、水果(柑橘、稱猴桃和香蕉等)、豆類和谷類等。專家建議在懷孕前3個(gè)月和懷孕的前3個(gè)月都需要補(bǔ)充葉酸，也可以按醫(yī)囑用片劑補(bǔ)充葉酸。

    孕前營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)益原則

    如果不是嚴(yán)重貧血、缺鈣等，孕前無(wú)須服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，甚至葉酸的補(bǔ)充，也應(yīng)盡量從日常飲食中攝取。

    孕前宜食

    各種自然、健康、含化學(xué)添加劑少的食物，葷素搭配、粗細(xì)搭配。

    孕前飲食禁忌

    ①忌偏食和節(jié)食。

    ②忌酒。