主料: 奶酪 30克 面包 5克
調料: 芝麻醬 2克 蜂蜜 5克
制作工藝:
1. 將松軟白乳酪1大匙和芝麻醬,蜂蜜攪拌均勻。
2. 盛入碗中,放上1大匙乳酪,附上面包,沾取后食用。
工藝提示:甜味可由蜂蜜的分量來進行調整,這里是加了葡萄干和核桃的面包,也可以用胚芽面包或葡萄干面包取代。將作法中1盛放在蘇打餅干或吐司上,可作為大人的點心或開胃菜。
食用方法 早餐|中餐|晚餐|零食
·食譜頻道編輯廖君友情提示,本食譜營養(yǎng):
奶酪:奶酪含有豐富蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素及鈣、鎂、鋅等營養(yǎng)元素,是補鈣的最佳選擇,有增進人體抵抗疾病的能力、促進代謝、增強活力、保護眼睛健康、保持肌膚健美、維持人體腸道內正常菌群的穩(wěn)定和平衡等作用。奶酪熱量較高,多吃容易發(fā)胖。
面包:面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。同樣是面包,吃全麥面包比吃白面包更有助減肥。面包松軟,易于消化,不會對胃腸造成損害。
食譜相克:
奶酪:奶酪忌與鱸魚同食;吃奶酪前后1小時左右不要吃水果;服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。