原料：豆腐--1/6塊，奶油調(diào)味汁--1/2杯，鹽--若干制法（1） 將豆腐切成小塊。

　　（2） 將豆腐與奶油調(diào)味汁加水同煮，煮嫩之后加適量鹽調(diào)味。