菜泥介紹：

　　有助于身體的生長(zhǎng)，造血，通便.并保護(hù)皮膚粘膜。

　　材料：

　　碗豆10克，土豆(黃皮)15克，胡蘿卜20克，菜花20克，鹽1克步驟：

　　1.綠色蔬菜洗凈切碎，加鹽及少許水。加蓋煮熟待涼后加在蛋內(nèi)蒸熟或放在粥里煮熟均可。

　　2.胡蘿卜，馬鈴薯(土豆)，豌豆等洗凈后用少量的水煮熟，用湯匙刮取或壓碎成泥.也可切碎在粥里喂食。

　　豆腐鯽魚(yú)湯介紹：

　　蛋白質(zhì)含量全面且優(yōu)質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力。

　　材料：

　　鯽魚(yú)，調(diào)料。

　　步驟：

　　1.將鯽魚(yú)洗凈，魚(yú)身抹少許鹽，可防止粘鍋。鍋中放人食用油燒至7成熱，放入魚(yú)稍煎一下。

　　2.再放入各種調(diào)料，加清水煮沸后加入豆腐。

　　3.再煮10一15分鐘，待湯色乳白時(shí)，撒上蔥末即可。

　　魚(yú)肉松粥介紹：

　　補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

　　材料：

　　大米，菠菜，魚(yú)肉，精鹽步驟：

　　1.將大米淘洗干凈，開(kāi)水漫泡1小時(shí)，連水放入鍋內(nèi)，旺火煮開(kāi)，改微火熬至粘稠。

　　2.將菠菜洗凈。用開(kāi)水燙一下，切成碎末.放入粥內(nèi)。

　　3.加入魚(yú)肉松、精鹽，調(diào)好口味，用微火熬幾分鐘即成。

　　鮮蝦肉末蒸水蛋介紹：

　　寶寶身體發(fā)育過(guò)程中，需要大量的蛋白質(zhì)，而鮮蝦、雞蛋是最好的蛋白質(zhì)來(lái)源.能充分保證孩子的營(yíng)養(yǎng)。不僅如此，這道菜非常容易消化。味遭鮮滑爽口，一定會(huì)讓寶寶胃口大開(kāi)。

　　材料：

　　鮮蝦，豬肉，雞蛋2個(gè)。茜油、益、油、淀粉、水各適量。

　　步驟：

　　1.將鮮蝦洗凈去殼后，與豬肉一起剁成肉末，在肉末中加人一勺醬油。

　　2.打好2個(gè)雞蛋，放人240毫升水中打勻，再加人淀粉、鹽少許繼續(xù)打勻。

　　3.將腌制好的肉末與雞蛋水混合打勻。

　　4.在盤子上抹上薄薄一層食用油，將打勻好的材料倒進(jìn)盤子里。放人蒸籠里蒸20-25分鐘即可。

　　薏米百合粥介紹：

　　薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，被譽(yù)為"世界禾本科植物之王.慧米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收.煮粥、作湯均可。銀耳富含維生素D.能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益。另外。銀耳還含有豐富的膠質(zhì)，多種維生景、礦物質(zhì)、氮基酸等。 百合的營(yíng)養(yǎng)成分大部分是淀粉、蛋白質(zhì)及脂肪.另外還有生物堿。歷來(lái)被認(rèn)為是滋補(bǔ)佳品。每100克鮮百合含有蛋白質(zhì)2.91克.脂肪0.16克.可溶性總箱11.47克。還有人體所需的8種氨奚酸和多種維生索。

　　材料薏米、銀耳、百合、綠菜葉各適顯。

　　步驟：

　　1.薏米提前一天飽好，銀耳與百合也要提前泡好。

　　2.薏米加水煮至8成熟后，加人泡好的銀耳、百合，煮熟后加人綠色碎菜葉，開(kāi)鍋即可。