原料：卷心菜--1/6片，菠菜--1/2棵，面粉--1/2小匙，牛奶--1/4杯，黃油、鹽--若干制法（1） 將菠菜和卷心菜燉熟并切碎。

　　（2） 用黃油在鍋里將面粉炒好，之后加入牛奶煮，并用勺輕輕攪動。

　　（3） 加入切好的菠菜和卷心菜同煮。

　�。�4） 當(dāng)蔬菜煮爛之后放少許鹽調(diào)味。