原料:魚肉--1/3塊,土豆--1/5個,胡蘿卜--1/5個,海帶清湯--1/4杯,淀粉--1/2小匙,醬油、鹽--若干
制法:
1、將魚剖開剔除魚刺,魚肉切碎與淀粉、鹽和在一起攪拌。
2、將和好的魚肉淀粉制成魚丸。將土豆、胡蘿卜切成碎塊,加海帶清湯煮。
3、將蔬菜煮爛后,再放入魚丸同煮。