營(yíng)養(yǎng)提示：火腿能提供人體所需的蛋白質(zhì)。

　　原料：火腿，大米

　　做法：

　　1. 取熟火腿切成碎丁備用；

　　2. 將大米淘洗干凈，先入水燒沸10分鐘，后加入火腿丁改小火熬制軟爛，加蔥末攪勻即成。