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幼兒園中班主題活動:清香的茶

媽咪愛嬰網(wǎng) hltdp.com.cn 2013年10月13日 21:44:17

  活動目標:

  1.知道可以用來泡茶的葉子,欣賞茶葉的顏色和形狀,。

  2.觀察泡茶過程中茶葉的變化、水的顏色的變化以及冷、熱水對泡茶的影響。

  活動準備:師生共同收集不同種類的茶葉,龍井、普洱、鐵觀音、各類花茶。泡茶的器皿,幼兒的水杯,熱水,冷水

  活動過程

  一.茶葉展,觀察茶葉,引起幼兒興趣

  1.教師把幼兒交來的茶葉進行簡單分類,向幼兒展示茶葉

  2.每個小組分一小包茶葉。

  觀賞茶葉,讓幼兒觀察茶葉的顏色,形狀,摸摸是什么感覺,聞聞氣味。

  提示幼兒說出干茶葉是干干的、卷卷的、而且還特別小。特別硬、它的顏色是特別綠的,聞起來很香。

  3.茶葉的種類:告訴幼兒茶葉的簡單的幾種:龍井,鐵觀音,花茶等

  二.泡茶小實驗

  老師準備了兩種水,冷水和熱水,一會兒請仔細地觀察,用冷水和熱水泡茶有什么區(qū)別,在泡的過程中,茶葉的形狀、水的顏色、味道都發(fā)生了那些變化?"

  引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)茶葉在熱水里打開的大,在冷水里還是有點小。 冷水泡的茶沒有熱水泡的茶顏色深。"

  三.品茶

  1. 教師給每個桌子一小杯溫開水,每個桌子一個小組,每個小組泡一種茶。

  2.引導(dǎo)幼兒感受茶葉在用水泡過后發(fā)生的變化,品味茶的清香。

  3.每個小組的幼兒自己品嘗自己小組泡出來的茶,并與同伴說說品茶的感想和泡茶中有趣的步驟。

  四、注意事項:

  一定要在成人幫助下,適度參與泡茶,如放茶葉、倒茶等,防止燙傷。

  專心觀察茶葉沖泡前后的變化,能說出喝茶的感覺。

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