活動(dòng)目標(biāo)： 
1.  通過(guò)說(shuō)蛋、吃蛋、畫(huà)蛋，知道蛋的基本結(jié)構(gòu)，進(jìn)一步了解蛋在生活中的不同種吃法。 
2.  在剝剝、分分、數(shù)數(shù)的過(guò)程中鍛煉幼兒手指小肌肉的靈活度，以及提高幼兒的口數(shù)能力。 
活動(dòng)準(zhǔn)備： 
1.  雞蛋、一次性碗、記號(hào)筆人手一份，大繪畫(huà)紙若干，果凍、餅干、奶糖各一包， 
2.  透明杯子一個(gè)，電炒鍋一只，黑板一塊，記錄紙一張，油畫(huà)棒，裝滿涼水的盆，小刀、小盆子。 
活動(dòng)過(guò)程： 
（一）說(shuō)蛋 
1.  今天王老師帶來(lái)了什么？——教師出示雞蛋 
2.  你們都知道是雞蛋，那你們知道的雞蛋是怎么樣的？——根據(jù)幼兒的回答，教師在黑板上用簡(jiǎn)單的圖畫(huà)記錄。 
3.  那雞蛋里面是不是和小朋友說(shuō)的一樣的呢，我們一起來(lái)看一下——教師拿出一個(gè)生雞蛋打破，放入透明杯中，引導(dǎo)幼兒說(shuō)說(shuō)蛋成份的名稱：蛋黃、蛋清等。 
4.  為什么蛋清像水一樣？——生的。 
（二）煮蛋 
1.  現(xiàn)在這個(gè)雞蛋能吃嗎？怎樣才可以吃呢？ 
2.  那我們也把雞蛋放到鍋里燒一燒——教師把雞蛋放入鍋中。 
3.  等一下雞蛋燒好就可以吃了，現(xiàn)在我們應(yīng)該先把手怎么樣？——洗手，引導(dǎo)幼兒到洗手間洗手。 
4.  我們現(xiàn)在一共有多少個(gè)人？——師幼共同清點(diǎn)人數(shù)。確定是  個(gè)人嗎？那加上王老師是幾個(gè)人？ 
（四）剝蛋 
1.  現(xiàn)在雞蛋煮好了，我們把雞蛋拿出來(lái)——教師把雞蛋倒入有冷水的盆子中。 
2.  我們一起來(lái)數(shù)數(shù)看有幾個(gè)雞蛋？——引導(dǎo)幼兒兩個(gè)兩個(gè)的數(shù)雞蛋。 
3.  雞蛋多，還是我們小朋友多？ 
4.  猜猜接下來(lái)王老師要請(qǐng)小朋友干什么了？——對(duì)了，剝雞蛋 
5.  交代要求：①每個(gè)小朋友來(lái)拿一個(gè)雞蛋和一個(gè)小碗，小碗干什么呢？對(duì)，把剝下來(lái)的蛋殼放在小碗中。②你的蛋剝好了，就拿上來(lái)放在老師的大碗中，最后把自己的蛋殼整理好。 
6.  幼兒剝雞蛋，教師巡回觀察①你剝好的雞蛋是怎樣的？②白白的叫什么？ 
7.  請(qǐng)剝好的幼兒把雞蛋放到大碗中，并為還沒(méi)有剝好的幼兒加油。 
（四）吃蛋 
1.  現(xiàn)在蛋已經(jīng)剝好了，讓我們來(lái)看看里面有蛋黃嗎？——教師切開(kāi)一個(gè)蛋。 
2.  現(xiàn)在這個(gè)切好的一個(gè)雞蛋可以分給幾個(gè)小朋友？——教師一邊切一邊問(wèn)：兩給雞蛋可以分給幾個(gè)？三個(gè)雞蛋呢？…….. 
3.  幼兒品嘗雞蛋， 
4.  現(xiàn)在我們知道了，雞蛋要怎樣才可以吃？ 
（五）找蛋 
1.  今天王老師還帶來(lái)好吃的東西，我們一起來(lái)看一下——帶領(lǐng)幼兒到放有果凍、餅干、奶糖的桌子旁。 
2.  你們看到的是什么？這些好吃的東西是用什么做的呢？——幼兒自由回答，教師不于肯定或否定 
3.  你認(rèn)為那樣?xùn)|西里面有雞蛋，你就站到哪張桌子的旁邊�！�—幼兒自由選擇 
4.  你為什么站到這張桌字的前面？ 
5.  教師逐桌提問(wèn)，然后拿出食品旁的包裝袋，讀寫(xiě)在上面的配料成分——你聽(tīng)到里面有雞蛋嗎？ 
6.  那一個(gè)圓圓的雞蛋怎樣到一塊一塊的餅干里面去的呢？ 
（六）畫(huà)蛋 
1.  那你們還知道蛋可以怎么吃嗎？ 
2.  下面請(qǐng)小朋友把你知道的蛋可以怎么吃畫(huà)在紙上——教師交代要求 
3.  幼兒繪畫(huà)，教師巡回觀察 
4.  幼兒作品欣賞：請(qǐng)對(duì)著自己的畫(huà)說(shuō)說(shuō)自己畫(huà)的是蛋的什么吃法。 
——結(jié)束：我們?cè)倩氐郊抑腥フ艺业斑�有什么不一樣的吃法。