活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖大部分小孩因?yàn)槠�食、挑食而引響了身體健康，有的個(gè)子不夠高、有的貧血，有的幼兒經(jīng)常生病等等，這種現(xiàn)象應(yīng)該引起重視。所以，我設(shè)計(jì)了《養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣》這一活動(dòng)，想讓幼兒明白偏食造成的不良后果，讓他們了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)和正確飲食的重要性。

　　一、活動(dòng)目標(biāo)1、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。

　　2、了解淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)的知識(shí)，知道人體生長(zhǎng)發(fā)育需要從各種食物中吸取不同的營(yíng)養(yǎng)。認(rèn)識(shí)到偏食會(huì)造成不良的后果。

　　3、養(yǎng)成不挑食、注重營(yíng)養(yǎng)搭配的良好飲食習(xí)慣。

　　二、活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)活動(dòng)重點(diǎn)：良好飲食習(xí)慣的養(yǎng)成，知道偏食會(huì)造成的后果。

　　活動(dòng)難點(diǎn)：淺顯的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)。

　　三、活動(dòng)準(zhǔn)備1、錄象、課件。

　　2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上，用布擋著，準(zhǔn)備好快餐盤(pán)。

　　四、活動(dòng)過(guò)程（一）激趣導(dǎo)入。

　　1、小朋友們，這堂課我們先來(lái)看一組錄象。教師播放錄象。

　　幼兒認(rèn)真觀看：（學(xué)生排隊(duì)去食堂、用餐、特顯飯菜，輕快的音樂(lè)）2、師提問(wèn)：這是在哪里？（幼兒回答：這是在食堂。）師：我們食堂里的菜可豐富了，你能叫出它們的名字嗎？（幼兒看錄像說(shuō)出食物的名字：豆腐、青菜、西紅柿。）3、師提問(wèn)：哪些菜是你最喜歡吃的？哪些菜你不喜歡吃呢？為什么不喜歡？（幼兒回答）（二）認(rèn)識(shí)明理。

　　1、你們不喜歡它們，可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢！你們看，這是什么？（出示卡片：豆腐、青菜、西紅柿）聽(tīng)聽(tīng)它們的自我介紹吧！

　　2、豆腐、青菜、西紅柿的自我介紹（請(qǐng)搭班老師扮演）豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圓溜溜的黃豆加工而成的，既柔軟又有彈性，吃了不會(huì)胖，還可以預(yù)防心臟病。我的吃法有好多種，外國(guó)人都喜歡我，還夸我是健康食品呢！

　　青菜：小朋友們好，我是你們不可少的好朋友青菜，瞧我這綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素，誰(shuí)要是不喜歡我，會(huì)影響消化、皮膚開(kāi)裂的，快來(lái)和我做好朋友吧！

　　番茄：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大著哩！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢！

　　3、師提問(wèn)：聽(tīng)了剛才的介紹，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)這些蔬菜各有哪些好處？對(duì)我們有什么幫助？（幼兒舉手回答，教師引導(dǎo)。）4、小結(jié)：那通過(guò)剛才的了解，小朋友們?cè)敢庾鏊鼈兊暮门笥褑�？（幼兒回答：愿意）是呀，我們要跟它們做好朋友。還有些小朋友呀不喜歡吃葷菜，比如說(shuō)魚(yú)、肉等都不想吃，這個(gè)也不好，因?yàn)樗鼈兒�有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，身體里也是不可缺少的。所以我們吃東西要注意葷素搭配。

　�。ㄈ�）深化理解。

　　1、如果平時(shí)不合理用餐，對(duì)你的身體是不利的。你們瞧�。úシ呕脽羝�）（1）（出示胖子）師提問(wèn)：這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？（幼兒答：好胖）越胖越好嗎？（幼兒答：不好）為什么？（幼兒答：太胖走路困難）師小結(jié)：太胖行動(dòng)緩慢，做一點(diǎn)兒事就氣喘吁吁，跳躍運(yùn)動(dòng)也做不起來(lái)，還容易生病，太胖了還會(huì)影響智力，所以，很多小胖墩要減肥。

　　師：怎樣才能苗條一點(diǎn)？（幼兒答：鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜）教師做引導(dǎo)。

　�。�2）（出示：瘦子）這個(gè)小朋友長(zhǎng)得怎么樣？（幼兒回答：他又太瘦了。）他為什么這么瘦？（幼兒答：不吃飯、挑食。）他的表情怎么樣？（幼兒答：不開(kāi)心）你從哪看出他不開(kāi)心？（幼兒答：看他的臉）是呀，身子長(zhǎng)得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他為什么不開(kāi)心？（幼兒答，教師引導(dǎo)：身體不健康。你看他長(zhǎng)得面黃肌瘦，一點(diǎn)兒也沒(méi)有精神，一副病態(tài)。）（3）最近，他又發(fā)現(xiàn)（出示有聲：這位瘦小朋友的牙經(jīng)常出血）老師請(qǐng)你們當(dāng)個(gè)小醫(yī)生，能給他治治病嗎？（幼兒回答：能）怎么治呀？（幼兒回答，是引導(dǎo)：當(dāng)然，吃藥能治好，但食物也很重要。）師：想一想吃哪些食物也能幫他治病？給她一些建議。（幼兒回答，師引導(dǎo)：是呀，多吃蔬菜和水果，增加維生素C，牙齒出血的毛病肯定會(huì)好的。）（4）不過(guò)，他還是很痛苦，因?yàn)椋ǔ鍪荆航?jīng)常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘過(guò)？有什么感覺(jué)？后來(lái)怎么辦的？（幼兒答：就是拉不出來(lái)屎，吃藥。）那除了吃藥以外，在食物上應(yīng)注意些什么？（幼兒回答：多吃蔬菜、水果。）師小結(jié)：對(duì)呀，多吃水果（教師特別強(qiáng)調(diào)香蕉是通便的）、雜糧、蔬菜就沒(méi)有這個(gè)痛苦了�？磥�(lái)，這個(gè)小朋友的確要不挑食，不偏食，增加各種營(yíng)養(yǎng)，這樣身體才能長(zhǎng)得棒！

　　2、為了讓我們小朋友身體長(zhǎng)得棒棒的，幼兒園里的廚師不僅在菜上動(dòng)了一番腦筋，而且在糧食的品種上想得非常周到，經(jīng)常把玉米棒子與大米一起做飯，讓小朋友們吃的香香的。

　　3、所以，咱們小朋友長(zhǎng)得多健康多有精神呀！你們看看，我們教室里哪個(gè)是健康小子？一起把他們請(qǐng)出來(lái)�。ㄓ變弘S著音樂(lè)、鼓掌，請(qǐng)出健康女孩和男孩。）師：我們請(qǐng)這些小朋友跟大家說(shuō)說(shuō)，你們?cè)趺撮L(zhǎng)得這么健康？（幼兒說(shuō)）師小結(jié)：個(gè)個(gè)都是健康寶寶！大家可要向他們學(xué)習(xí)哦！通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)，陳老師相信，小朋友們以后一定會(huì)合理用餐身體棒！（出示課題）是嗎？