活動目標：

　　1.隨音樂基本合拍做剁餡、搟餃皮、包餃子的動作，學習從小圓到大圓的隊形。

　　2.創(chuàng)編餃子在鍋里沸騰的動作，表現(xiàn)歡快的情緒。

　　活動準備：

　　1.物質準備：餃子沸騰的視頻、地面的圓圈貼圖。

　　2.經(jīng)驗準備：熟悉包餃子的過程，知道餃子沸騰時的樣子。

　　活動過程：

　　1、活動導入：

　　以音樂形式導入播放兒歌《包餃子》，聽之前提問：小朋友們，你們聽一聽兒歌里唱了什么？老師隨音樂做動作。

　　(引導幼兒說出包餃子的過程：剁餡--搟皮--包餃子--煮餃子)師：今天我們就來學習包餃子的舞蹈。

　　2.教師帶領幼兒學習剁餡和搟餃皮部分（A段）(1).引導幼兒做出做餡的動作：單手切--炒餡--雙手切--炒餡師：小朋友們想一想，餃子餡是怎么做出來的?

　　(2).教師引導幼兒做出搟餃皮的基本動作：單手搟餃皮（左手作拳頭狀表示面團，右手表示拿搟棒）。(包餃子，包餃子，搟搟搟）有四個樂句，前兩個樂句做餡，第三個樂句搟餃皮，第四個樂句雙手自然攤開彎腰向后退(小面團變成大餃皮）。

　　3.教師帶領幼兒學習包餃子部分（B段）(1)幼兒先創(chuàng)編包餃子的動作（師：小朋友想一想包餃子該怎么包?）(2).教師示范動作：先一只手攤開表示面皮，另一只手"抓餃子餡"，然后兩只手包餃子。（包餃子，包餃子，捏捏捏）(3).師幼跟著音樂共同學習。

　　4.教師引導幼兒創(chuàng)編餃子在鍋里沸騰的部分：

　　(1).教師出示餃子沸騰的視頻，幼兒觀察餃子在鍋里"跳舞"。

　　師：小朋友們，我們先來看看餃子是怎們跳舞的？

　　(2).幼兒創(chuàng)編餃子餃子跳舞的動作師：小朋友們，剛才的視頻里面餃子是怎么跳舞的�。课覀円黄饋韺W學餃子跳舞的動作吧。

　　(3).師幼共同歸納總結，創(chuàng)編舞蹈動作。

　　師：剛才小朋友們的表演都很棒！餃子自轉的動作是這樣的，四處游動是這樣的，向上跳的動作是這樣的。

　�。ㄟ\用已有經(jīng)驗并結合圖片創(chuàng)編出"自轉"、"四處游動"、"向上跳"等動作。）（4）.師：餃子是放進鍋就會沸騰的嗎？（引導幼兒說出餃子在鍋里是先沉在鍋底，再慢慢浮上來，最后才"跳舞"。）（5）.教師和幼兒一起聽音樂（A段）學習小餃子跳舞師：小朋友們，我們一起跟著音樂將餃子跳舞的樣子表演出來。

　　5.將動作連起來，完整練習。

　　師：現(xiàn)在我們把剛才學過的動作都連起來完整地表演一遍。

　　6.圓圈隊形上跳舞:

　　(1)幼兒面向圓心手牽手圍成一個圈，向中間靠攏（2）調(diào)整到適當位置做做餡的動作，搟面時面向圓上做動作，逆時針走動。（3）后退時雙手攤開彎腰小碎步向后退。（4）餃子煮時的動作是沉在鍋底（蹲在地上),慢慢浮上來(幼兒慢慢起來），餃子沸騰（自轉，向上跳，四處游動)。

　　7、自然結束活動：在餃子沸騰后老師扮演廚師，撈出熟的餃子。

　　師：（音樂A段快結束時）餃子熟了，吃餃子嘍-反思:1.由于喜洋洋這首音樂節(jié)奏比較快，幼兒很難把握節(jié)奏，可以沒有用到音樂時當做背景音樂，不干擾教師講解情況下幫助幼兒熟悉音樂。

　　2.我的情緒表達不夠，包餃子是很開心的一件事情，配上喜洋洋的音樂，應該是很歡快的，需要適當加上一些輔助的語言（如"我要給誰包餃子啊，我該怎么報��？""餃子皮要捏緊，別破皮羅！"等等。）3.在餃子沸騰環(huán)節(jié),開煤氣-關煤氣在幼兒熟悉后可以改成開煤氣-煤氣關小-煤氣開大-關煤氣，讓活動更有趣。

　　4.餃子煮好后，幼兒有的說粘鍋了，有的黏在一起了，我應該抓住時機解決這一問題，在餃子沸騰中充當鏟子，鏟一鏟粘鍋的餃子，把粘一起的餃子分開，聞一聞餃子的香氣，"這只餃子真香��！"等。