百立樂(lè)嬰幼兒奶粉嚴(yán)格執(zhí)行歐洲標(biāo)準(zhǔn)近日，百立樂(lè)力邀嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與保健領(lǐng)域的多名權(quán)威專家齊聚深圳，共同出招破解嬰幼兒奶粉難題，并同時(shí)發(fā)布了嬰幼兒奶粉歐洲標(biāo)準(zhǔn)紅皮書(shū)，為消費(fèi)者選擇優(yōu)質(zhì)奶粉提供參考，奶粉是孩子的重要食品，對(duì)于不能母乳喂養(yǎng)，或者母乳不足的孩子，奶粉更是主食和口糧，是維持孩子成長(zhǎng)的唯一營(yíng)養(yǎng)源。為孩子選擇好的奶粉是父母?jìng)兊墓沧R(shí)，但什么樣的奶粉才是好奶粉，什么樣的奶粉才符合孩子成才的營(yíng)養(yǎng)需求。

　　專家一致認(rèn)同：好奶粉須從源頭把關(guān)

　　論壇上，兒童健康專家丁宗一教授首先對(duì)國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)現(xiàn)狀進(jìn)行了一個(gè)簡(jiǎn)要分析，他認(rèn)為我國(guó)現(xiàn)階段對(duì)嬰幼兒配方粉的社會(huì)需求飛速增長(zhǎng)，但對(duì)嬰幼兒配方奶粉的基礎(chǔ)知識(shí)，管理法規(guī)和適宜技術(shù)并沒(méi)有得到同步的提高，市場(chǎng)上品牌眾多，宣傳側(cè)重點(diǎn)各有不同，給消費(fèi)者的選擇造成了極大困擾。

　　同時(shí)，丁宗一教授呼吁整個(gè)社會(huì)對(duì)嬰幼兒食品的重要性提高認(rèn)知，"嬰幼兒配方奶粉不是一般的食品，而是嬰幼兒的'糧食'，應(yīng)該是作為糧食來(lái)考察、生產(chǎn)和管理，從源頭開(kāi)始把關(guān)。從牧場(chǎng)、種牛、到牛奶的采集與檢測(cè)，再到生產(chǎn)工藝與配方，一直到灌裝，都應(yīng)該有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)把控。"對(duì)于丁教授提高奶粉重要性的認(rèn)識(shí)，以及好奶粉應(yīng)從源頭把關(guān)的觀點(diǎn)，全國(guó)著名兒保專家鄭惠連教授深表認(rèn)同，并針對(duì)中國(guó)國(guó)情特別強(qiáng)調(diào)了嬰幼兒配方奶粉更應(yīng)該要嚴(yán)格檢測(cè)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，確保奶粉的安全和營(yíng)養(yǎng)均衡。

　　倡導(dǎo)歐洲標(biāo)準(zhǔn)：越接近母乳成分越好

　　在論壇上，針對(duì)消費(fèi)者選擇配方奶粉時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)困惑，全國(guó)婦幼營(yíng)養(yǎng)和公共營(yíng)養(yǎng)界專家蔣卓勤表示，"選擇配方奶粉的基本原則是：越接近母乳成分的奶粉越好。"  為此，專家們一致倡導(dǎo)歐洲標(biāo)準(zhǔn)，包括整個(gè)嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)流程中應(yīng)該遵循的奶源標(biāo)準(zhǔn)、保鮮標(biāo)準(zhǔn)、配方標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)灌裝標(biāo)準(zhǔn)以及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等五大標(biāo)準(zhǔn)，共同在百立樂(lè)歐洲標(biāo)準(zhǔn)紅皮書(shū)上簽名。每個(gè)獨(dú)立的標(biāo)準(zhǔn)都應(yīng)有十分清晰與嚴(yán)格的界定，比如奶源標(biāo)準(zhǔn)同樣可以從奶源產(chǎn)地、牧場(chǎng)管理、奶牛管理、牧民管理、牛奶采集與檢測(cè)等五個(gè)依次開(kāi)展的工作流程細(xì)分，保證奶源的純凈與優(yōu)質(zhì)；保鮮標(biāo)準(zhǔn)則按照生產(chǎn)過(guò)程中的低溫控制，３６小時(shí)搶"鮮"加工的時(shí)間把控，先進(jìn)的濕法制造工藝，確保產(chǎn)品的新鮮度，防止?fàn)I養(yǎng)的損失和污染；而配方標(biāo)準(zhǔn)從精選原料添加，適合中國(guó)寶寶的營(yíng)養(yǎng)配比，獨(dú)特金冕活性配方三方面來(lái)制定嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，保證營(yíng)養(yǎng)鮮活、全面均衡。

　　本次論壇上，百立樂(lè)將其生產(chǎn)過(guò)程中遵循的歐洲標(biāo)準(zhǔn)，以紅皮書(shū)的形式發(fā)布，得到與會(huì)專家的高度評(píng)價(jià)。從產(chǎn)地、原材料、配方、生產(chǎn)工藝以及檢測(cè)等生產(chǎn)流程入手，為消費(fèi)者解讀優(yōu)質(zhì)奶粉應(yīng)該遵守的通行標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者在選擇時(shí)有據(jù)可查，極大地提升了國(guó)人對(duì)嬰幼兒配方奶粉的認(rèn)知度！