黑豆，性平，味甘，營養(yǎng)價(jià)值極高，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)、胡蘿卜素、及維生素B1、B2、B12等人體所需的各種營養(yǎng)素。對于性格不完全、心態(tài)不平衡、亦癲亦癡之人功效尤為顯著，對病后體弱者有良好的滋補(bǔ)作用。黑豆入腎經(jīng)，具有滋腎補(bǔ)腎、補(bǔ)血明目之功能。經(jīng)常食用黑豆，對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風(fēng)濕痹病、關(guān)節(jié)不利、癰腫瘡毒等癥有良好的防治作用。李時(shí)珍在《本草綱目》中說：“久食黑豆，好顏色，變白不老。”可見黑豆還有長肌膚、益顏色、健體延年之功效，久食能使肌細(xì)膚白。

　　中醫(yī)上，黑豆被認(rèn)為對月經(jīng)不調(diào)有效果，而且有安胎作用，孕婦常吃，有益身體。

　　所以說久食黑豆，男女老少咸宜，體健體弱者均受益終身。

　　但專家提醒，黑豆助孕只是民間偏方，臨床上并無相關(guān)應(yīng)用，而且作用未得到證實(shí)。如果真的是缺乏雌激素而造成不孕，不要一味依賴黑豆，還是要盡早就醫(yī)。

　　目前很多論壇里正流行的一種民間偏方：建議如果想懷孕的女性，可以將若干黑豆用清水浸泡12小時(shí)左右，然后用清水煮至熟透并少放一點(diǎn)鹽。從生理期結(jié)束后第一天起，每天吃47顆，連吃6天。很多女性紛紛跟帖回應(yīng)，交流自己吃黑豆后的體會與變化，有的說效果很好，有的則說沒有什么感覺。

　　對此，臨床上從來不采取讓患者服用黑豆幫助懷孕的辦法，這個(gè)辦法的效果也沒有經(jīng)過科學(xué)驗(yàn)證，從營養(yǎng)學(xué)角度，黑豆含有植物雌激素，但其他豆類如黃豆也同樣含有，健康人群適當(dāng)食用，可能有補(bǔ)充雌激素的作用，但懷孕并非是光靠雌激素，而且吃黑豆所補(bǔ)充的量并一定合適，如果大量攝入，也許還會引起生理周期異常等反作用。提醒不論是健康人群、還是診斷出有不孕因素的患者，都不能把助孕的希望寄托在黑豆上。

　　如果是健康人群，適當(dāng)吃點(diǎn)黑豆有保健作用，倒也無妨；但如果是雌激素偏低、子宮內(nèi)膜異常的患者，一定要及時(shí)就醫(yī)，通過藥物、打針等正常途徑進(jìn)行治療，否則可能貽誤病情。