家長明明在給孩子吃那些自己認為的“最好的東西”,為什么孩子反而越來越瘦,一副營養(yǎng)不良的樣子呢?那是因為你喂錯了!
吃得多寶寶就一定長肉多?很多媽媽不知道,寶寶吃得多并不代表吸收得也多,若食物中利于寶寶生長發(fā)育的營養(yǎng)成分不多,寶寶吃再多也沒用。
有的家長喂輔食,喜歡選擇軟爛的半流質(zhì)食物,覺得更容易消化,比如米湯、粥、果汁、肉湯等,但因為這類食物營養(yǎng)密度低,營養(yǎng)少,長期下來寶寶確實難以增長。
固體食物比液體食物更有營養(yǎng)
下面以寶寶常吃的輔食為例:
1、米飯>粥>米湯
粥和米湯比較稀,濃度低,更容易消化,但軟飯是固體狀的,營養(yǎng)濃度更高,我們不難發(fā)現(xiàn)吃米飯要比和粥或米湯更耐餓一些。
2、水果>果泥>果汁
水果在制作成果泥或果汁的過程中,維生素等營養(yǎng)成分會有所損耗。事實上,1 歲以內(nèi)的嬰兒都不應該喝果汁,喝多了容易增加齲齒率和肥胖率。
3、肉>肉湯
燉肉的時候往往肉湯比肉更鮮美,很多家長就誤以為肉湯更有營養(yǎng),實際上蛋白質(zhì)遇熱則凝固,仍然大部分保存在肉里,肉湯里面絕大部分是水,只有一小部分的脂肪、維生素、氨基酸等。
當然還有些媽媽會擔心寶寶太小,吃不動固體食物,或者是吃完難以消化。其實開始吃輔食的寶寶,腸胃功能已經(jīng)得到了更完善的發(fā)育。適量的固體食物不但不會影響腸胃的蠕動,并且還可以鍛煉寶寶口腔的咀嚼能力和吞咽功能。
你要是擔心寶寶不長肉的話,先試著讓他吃吃營養(yǎng)密度更高的輔食吧。還有一些錯誤的做法,也許并不會導致寶寶偏瘦,但真心的不會讓寶寶攝取足夠的營養(yǎng)呢~
見過很多老人甚至年輕人,經(jīng)常一頓飯只給寶寶吃白饅頭、白粥,甚至只喝米湯,說這些好咀嚼,好消化,有利于吸收。其實只要加工得當,很多種食物都好消化、好吸收的。寶寶的生長發(fā)育需要很多種營養(yǎng)素,精白米面主要提供碳水化合物,完全沒有辦法滿足寶寶的各種營養(yǎng)需求。
人體必需的營養(yǎng)素有這么多還不止。無論對于成年人還是孩子,只有多種多樣的食物才能實現(xiàn)飲食均衡。寶寶胃口小,能吃進去的食物本來就有限,所以不要再只給孩子吃單一的食物啦,要吃一些營養(yǎng)密度高的輔食。