提起DHA(俗稱“腦黃金”),媽媽們也許都聽說過,但說到DHA對兒童腦發(fā)育及行為的作用就可能知道的甚少。DHA屬于長鏈多不飽和脂肪酸中的一種。成熟的哺乳動物大腦脂質(zhì)的10%為DHA,為大腦中含量最高的脂肪。同蛋白質(zhì)、氨基酸一樣,是人類健康不可缺少的營養(yǎng)要素之一。日本兒童智商之所以高于歐美兒童,也在于日本兒童喜歡食用的海產(chǎn)品中DHA的含量極高。
DHA對兒童腦發(fā)育及行為的作用表現(xiàn)在以下方面:
DHA對腦神經(jīng)生長發(fā)育至關(guān)重要
人的大腦約有1011億個神經(jīng)元,這是大腦具有復(fù)雜功能及智慧的基礎(chǔ)。腦的發(fā)育要經(jīng)過細(xì)胞的增殖、分化、遷移、死亡、突觸的形成與修飾等復(fù)雜過程,營養(yǎng)素和能量是腦發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)。0~6歲是人大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期。DHA 是胎兒和兒童大腦發(fā)育的一種必需微量營養(yǎng)素,DHA 可以促進神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)形成,使神經(jīng)遞質(zhì)的釋放和傳遞信息的速度加快;并能對傷亡的腦細(xì)胞起到明顯的修復(fù)作用。在妊娠的最后三個月,胎兒腦部的DHA會增加3~5倍,從而對兒童的腦發(fā)育及功能起著重要作用。難怪老百姓把DHA又稱作“腦黃金”。
DHA 對嬰兒視覺發(fā)育起重要作用
人類大腦所獲得的信息,其中有60%來自于視覺,因此,視覺的功能直接影響著兒童的反應(yīng)能力、空間知覺和知覺速度。DHA是視網(wǎng)膜的重要組成物質(zhì), DHA 缺乏時視覺功能受損,表現(xiàn)為視敏度發(fā)育遲緩,對光信號刺激的注視時間延長,從而影響嬰兒的反應(yīng)能力和觀察能力。有研究顯示:162名非早產(chǎn)兒攝入含DHA的配方乳,1年后視力檢測時在視力表上增加了一行。
DHA對兒童智能發(fā)育的重要作用
兒童的智能包括觀察力、記憶力、思維能力、想象力和創(chuàng)造力。0~6歲是兒童智能發(fā)育的關(guān)鍵時期。有研究顯示在這一時期補充了DHA的孩子在認(rèn)知、語言、運動等方面的能力較其他孩子有明顯的提高。DHA缺乏時胎兒腦細(xì)胞的分裂增殖就會發(fā)生障礙,嚴(yán)重缺乏時則會造成腦細(xì)胞發(fā)育遲緩和智力水平低下。孕婦DHA嚴(yán)重攝入不足可生出極低體重兒,表現(xiàn)為精神發(fā)育遲滯,思維靈活性、語言表達(dá)能力、理解能力與精細(xì)運動均低于正常兒。
DHA與注意力缺陷多動障礙(多動癥)
多動癥是學(xué)齡兒童的一種行為疾病,患多動癥的兒童常常在學(xué)習(xí)時出現(xiàn)注意力渙散、多動、沖動等行為問題。國外學(xué)者研究發(fā)現(xiàn),多動癥患兒體內(nèi)DHA/ARA 水平低于正常兒;而一些DHA/ARA缺乏的患兒又常出現(xiàn)多動癥的癥狀。最近我們的一項研究也顯示,對確診為多動癥的學(xué)齡兒童每天給予補充DHA300毫克(智靈通迪兒軟膠囊)2個月,發(fā)現(xiàn)患兒注意力障礙的嚴(yán)重程度明顯降低、上課時多動行為減少,記憶力和學(xué)習(xí)成績有一定的提高。此研究為多動癥的治療提供了新的思路和方法,將對多動癥患兒的心身健康起至關(guān)重要作用。
DHA具有抗過敏、增強免疫作用
近年來,兒童、青少年哮喘發(fā)病率有逐年增高趨勢,嚴(yán)重的影響到兒童、青少年的心身健康和學(xué)業(yè)成績。臨床研究發(fā)現(xiàn),花生四烯酸(ARA)可在體內(nèi)能合成導(dǎo)致炎癥與過敏性的物質(zhì),若合理攝入適量的DHA,可以避免過量ARA的形成, 減少過度的炎癥反應(yīng)與過敏機會,增強免疫。
以上可以看出,DHA對兒童的腦發(fā)育和行為起著非常重要的作用。妊娠期孕母(大約補充2.2g/d)、哺乳期乳母(3~4g/d)、早產(chǎn)兒(40mg/kg.d)、足月兒(20mg/kg.d),能夠滿足兒童大腦發(fā)育所需的DHA。 DHA廣泛存在于海產(chǎn)品中,經(jīng)常攝入海產(chǎn)品是補充DHA的重要方法,攝入富含DHA的純制劑也是增加腦中DHA含量最有效的途徑。
新世紀(jì)是一個競爭的社會,社會的競爭歸根到底是人才的競爭,人才競爭的基礎(chǔ)又在于一個人綜合能力。社會的快速發(fā)展對兒童的要求越來越高,不僅要求他們有健壯的體魄,而且要具備健康的心理和適應(yīng)社會的能力,也就是要具備:“健康+高智商+高情商”。愿天下的兒童都具有聰明智慧的大腦,長大后成為國家需要的棟梁之才。
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