水果色澤鮮亮，口味酸酸甜甜，模樣看上去又很惹寶寶喜歡，加之含有豐富的營養(yǎng)，因此，媽咪經(jīng)常讓寶寶可著勁兒地吃，只要寶寶喜歡！然而，這件事情并非那么簡單，因為其中有很多“媽咪學(xué)問”——

學(xué)問一 給寶寶吃水果要注意食用時間

有的媽咪喜歡從早餐開始，就在餐桌是擺放一些水果，以供寶寶在餐后食用，認為這時吃水果可以促進食物的消化。當然，這對于喜歡吃動物性葷腥和油膩食品的人很有必要，但是對于正在生長發(fā)育中的寶寶卻并不適宜。因為，水果中有不少單糖物質(zhì)，極易被小腸吸收，但若是堵在胃中，就很容易形成脹氣，以至引起便秘。所以，在飽餐之后不要馬上給寶寶食用水果。而且，也不主張在餐前給寶寶吃，因?qū)殞毜奈溉萘窟�比較小，如果在餐前食用，就會占據(jù)一定的空間，由此，影響正餐的營養(yǎng)素的攝入。另外，寶寶吃柑橘前后的1小時不宜喝牛奶，不然的話，柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后，即刻發(fā)生凝固，影響柑橘中的營養(yǎng)素吸收。

最佳的做法是，把食用水果的時間安排在兩餐之間，或是午睡醒來后，這樣，可讓寶寶把水果當作點心吃。每次給寶寶的適宜水果量為50-100克，還可根據(jù)寶寶的年齡大小及消化能力，把水果制成適合寶寶消化吸收的果汁或果泥，如1-3個月的小嬰兒，最好喝果汁，4-9個月寶寶則可吃果泥。

學(xué)問二 給寶寶食用水果時要與體質(zhì)相宜

給寶寶選用水果時，要注意與體質(zhì)、身體狀況相宜。舌苔厚、便秘、體質(zhì)偏熱的寶寶，最好給吃寒涼性水果，如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等，它們可敗火；而蘋果、荔枝、柑橘吃多了卻可引起上火，因此不宜給體熱的寶寶多吃。消化不良的寶寶應(yīng)給吃熟蘋果泥，而食用配方奶便秘的寶寶則適宜吃生蘋果泥。

學(xué)問三 有些水果寶寶食用要適度

荔枝汁多肉嫩，口味十分吸引寶寶，通常，他們吃起來就沒個夠，然而，媽咪最好把握住寶寶食用的量。因為，大量吃荔枝不僅會使寶寶的正常飯量大為減少，影響對其他必需營養(yǎng)素的攝取，而且，常常會在次天清晨，突然出現(xiàn)頭暈?zāi)垦�、面色蒼白、四肢無力、大汗淋漓。如果不馬上就醫(yī)治療，便會發(fā)生血壓下降、暈厥，甚至死亡的可怕后果。這是由于荔枝肉含有的一種物質(zhì)，可引起血糖過低而導(dǎo)致低血糖休克所致。

西瓜在夏日吃起來清涼解渴，是最佳的消暑水果，尤其在寶寶發(fā)燒、長口瘡、身患暑熱癥時，但也不能過多食用，特別是脾胃較弱、腹瀉的寶寶。如果食用太多，不僅使脾胃的消化能力更弱，而且會引起腹痛、腹瀉。通常，每次給寶寶吃100-150克左右，每天吃2次為宜。
柿子也是寶寶鐘愛的水果，但當寶寶過量食用，尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時，便會使柿子里的柿膠酚、單寧和膠質(zhì)，在胃內(nèi)形成不能溶解的硬塊兒。這些硬塊不僅會使寶寶發(fā)生便秘，而且有時由于不能從體內(nèi)排出，便停留在胃里形成胃結(jié)石，從而使寶寶胃部脹痛、嘔吐及消化不良。

香蕉肉質(zhì)糯甜，又能潤腸通便，因此，也是媽咪經(jīng)常給寶寶吃的水果，然而，不可在短時間內(nèi)讓寶寶吃得太多，尤其是脾胃虛弱的寶寶。否則，會引起惡心、嘔吐、腹瀉。一般來講，對于2歲以上食量不太大的寶寶，每次吃一根即可，每天可吃2次。

學(xué)問四 不可用水果代替寶寶不愛吃的蔬菜

蔬菜和水果一比，無論是口感還是口味遠不及水果，因為水果中含有果糖，所以有好吃的甜味，而且，果肉細膩又含有汁水，還容易于消化吸收。因此，有些媽咪在不愛吃蔬菜時，經(jīng)常就讓他多吃點水果，認為這樣可以彌補不吃蔬菜而對身體造成的損失。然而，這種水果與蔬菜互代的做法并不科學(xué)。

首先，如果經(jīng)常讓寶寶以水果代替蔬菜，勢必水果的攝入量就會增大，因而導(dǎo)致身體攝入過量的果糖。而體內(nèi)果糖太多時，不僅會使寶寶的身體缺乏銅元素，影響骨骼的發(fā)育造成身材矮小，而且還會使寶寶經(jīng)常有飽腹感，結(jié)果導(dǎo)致食降。其次，水果中的無機鹽、粗纖維的含量要比蔬菜少，與蔬菜相比，促進腸肌蠕動、保證無機鹽中鈣和鐵的攝入的功用要相對弱一些。因此，寶寶不愛吃蔬菜時，媽咪最好不要經(jīng)常以水果代替。

本文由《媽咪寶貝》雜志社提供

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