小兒多動(dòng)癥又稱腦功能輕微失調(diào)。多見(jiàn)于10歲左右的學(xué)齡兒童。多動(dòng)癥兒童有的喜吃高糖、高脂肪的食物,有的偏食、挑食。
高糖、高脂肪食物攝入體內(nèi)可使血液酸性化,不利于兒童注意力集中;有的兒童偏食、挑食,導(dǎo)致大腦發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏;有的兒童嗜食含有咖啡因等興奮劑的食物、糖果及飲料;以上這些均與小兒多動(dòng)癥的發(fā)生有關(guān)。
因此,孩子每日的營(yíng)養(yǎng)需要除了要維持一般生長(zhǎng)發(fā)育的需要以外,還要維持大腦發(fā)育的需要。所以一定要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡,每日膳食中要保證蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等的均衡分配,任何一種營(yíng)養(yǎng)素的過(guò)高或不足都會(huì)對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育造成不利影響。
要保證孩子營(yíng)養(yǎng)的均衡,每日膳食中要保證蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等的均衡分配,任何一種營(yíng)養(yǎng)素的過(guò)高或不足都會(huì)對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育造成不利影響。
因此三餐飲食要保證一定的熱量,特別是早餐要吃飽吃好。
1、日常應(yīng)多攝入健腦食品,如瘦肉、雞蛋、牛奶、大豆及豆制品。
2、多吃新鮮的蔬菜和水果。
3、應(yīng)增加含鐵量高的食物,如肉類和動(dòng)物肝。若飲食中鐵缺乏,會(huì)引起大腦酶功能的紊亂,影響患兒情緒,加重多動(dòng)癥狀。因此,孩子應(yīng)多食含鐵豐富的食物,如動(dòng)物肝臟、禽血、瘦肉等。
4、應(yīng)多食含鋅豐富的食物,因?yàn)殇\缺乏常使兒童食欲不振、發(fā)育遲緩、智力減退,所以常吃含鋅豐富的食物,如蛋類、肝臟、豆類、花生等對(duì)提高智力都有一定的幫助。
5、要少吃糖果、糕點(diǎn)及各式飲料、冷飲等含糖量高的食品,若攝入過(guò)多,能引起機(jī)體內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂,小兒則可能出現(xiàn)多動(dòng)癥,故應(yīng)少吃。
6、忌多食含鋁量高的食物:鋁是一種威脅人體健康,能使人智力減退,記憶力下降,食欲不振,消化不良的金屬元素,多動(dòng)癥小兒應(yīng)避免使用鋁制品及含鋁食品,如鋁餐具、鋁鍋、薯片、蝦條等膨化食品,油條、油餅等油炸食物,粉條、粉絲、涼皮等,因其會(huì)影響人的大腦細(xì)胞和神經(jīng)系統(tǒng)。
7、忌食含鉛量高的食物,避免使用含鉛食具,因?yàn)殂U可使孩子視覺(jué)運(yùn)動(dòng)、記憶感覺(jué)、形象思維、行為等發(fā)生改變,出現(xiàn)多動(dòng),因此,應(yīng)避免使用含鉛食具,不吃受鉛污染的食物,如貝類、大蝦、皮蛋等,以及在冶煉廠周圍種植的蔬菜和爆米花。
8、忌偏食:小兒大腦細(xì)胞的發(fā)育生長(zhǎng)和智力開發(fā),需要各種營(yíng)養(yǎng)成分,如高蛋白、高卵磷脂、高維生素B、含鋅量高的食物和魚類食品,以活化大腦神經(jīng)細(xì)胞,改善大腦功能,提高判斷力,減少失誤。因此,小兒多動(dòng)癥患兒切忌偏食。