迎玖話題

　　現(xiàn)在基本上每家都只有一個(gè)孩子，有很多家庭是兩輩人照顧一個(gè)孩子。可老人帶孩子的時(shí)候往往會(huì)遷就孩子，從而導(dǎo)致孩子養(yǎng)成一些不好的毛病，比如說厭食、偏食。而厭食、偏食對(duì)孩子的健康影響很大。這次專家和你聊聊孩子厭食、偏食的問題。

　　專家解疑

　　專家：戴耀華(中國(guó)兒童衛(wèi)生保健疾病防治指導(dǎo)中心主任，首都兒科研究所主任醫(yī)師、教授)

　　醫(yī)學(xué)上對(duì)寶寶厭食癥的診斷有什么標(biāo)準(zhǔn)？

　　不要簡(jiǎn)單地以為寶寶食欲不好就是厭食，醫(yī)學(xué)上對(duì)寶寶厭食癥的診斷是有標(biāo)準(zhǔn)的：

　　(1)厭食時(shí)間：6個(gè)月以上(含6個(gè)月)。

　　(2)食量：蛋白質(zhì)、熱能的攝入量不足供給標(biāo)準(zhǔn)的70%～75%；礦物質(zhì)及維生素的攝入量不足供給標(biāo)準(zhǔn)的5%；3歲以下寶寶每天谷類食物攝取量不足50克。

　　(3)生長(zhǎng)發(fā)育：身高、體重均低于同年齡人正常平均水(遺傳因素除外)；厭食期間身高、體重未增加。

　　(4)味覺敏銳度降低，舌菌狀乳頭肥大或萎縮。

　　(5)一般的厭食時(shí)間應(yīng)持續(xù)2周以上。

　　由此可見，很多寶寶的飲食問題不能認(rèn)為是“厭食”，更談不上患了“厭食癥”。

　　不要把寶寶偶爾不吃某種食物就視作偏食

　　寶寶偏食或不吃某種食物，有很多原因，如食物口味可能不適合寶寶；色澤不夠吸引寶寶；又如有的寶寶初次吃某種食物時(shí)吃得很少，父母就認(rèn)為寶寶對(duì)這種食物不喜歡，于是就再也不買這種食物了。久而久之，寶寶就形成不吃某種食物的習(xí)慣。我國(guó)大多數(shù)家庭膳食以谷物為主，寶寶吃的食物也往往受父母飲食習(xí)慣的影響，如果父母有偏吃某種食物的習(xí)慣，也會(huì)影響寶寶的食物結(jié)構(gòu)。

　　寶寶厭食該怎么辦？

　　孩子厭食是最令家長(zhǎng)頭疼的問題，每個(gè)家長(zhǎng)都希望有一套行之有效的辦法讓孩子吃得好，吸收好，有一個(gè)健康的身體。孩子厭食通常是由于：(1)缺鋅、鐵、鈣、貧血、胃病消化不良等疾病引起消化功能降低而影響食欲；(2)飲食單調(diào)且無規(guī)律；(3)愛吃零食；(4)對(duì)孩子溺愛，喂養(yǎng)、教育不當(dāng)?shù)�。找到你家寶寶厭食的原因后，首先�?yīng)對(duì)孩子進(jìn)行科學(xué)的教育，安排好飲食。每天的食物盡量多樣化，谷類、肉類、豆類和蔬菜應(yīng)合理搭配；其次要讓寶寶定時(shí)進(jìn)餐，克服吃零食的習(xí)慣，讓孩子多做戶外活動(dòng)，多喝開水(尤其是冷開水)，以促進(jìn)新陳代謝。另外，還可以讓寶寶服用一些乳酸菌的制劑，以增加有益菌群，保護(hù)腸胃道，幫助孩子改善食欲，增強(qiáng)腸胃道機(jī)能和免疫力。

　　寶寶偏食怎么辦？

　　要培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣，首先父母不要偏食，盡量使食物多樣化，進(jìn)餐時(shí)不要暗示孩子什么好吃什么不好吃，也不能一味遷就。另外，讓孩子日間多運(yùn)動(dòng)，使他保持愉快的心情，既可增加其體能消耗，又可分散其注意力，減少吃零食的機(jī)會(huì)，但要避免孩子在過于興奮、疲勞的情況下進(jìn)餐。另外，要改善烹調(diào)習(xí)慣，控制孩子吃甜食，也可把孩子不愛吃的摻到他喜歡吃的食物中去，進(jìn)餐要有固定位置；環(huán)境輕松、定時(shí)定量也非常必要。此外，還有極少數(shù)孩子對(duì)某些食物過敏，不應(yīng)視為偏食，可用其他食品代替，只要不影響孩子的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，不要強(qiáng)迫他吃，以免引起不愉快情緒而影響消化。

　　專家錦囊

　　培養(yǎng)寶寶良好飲食習(xí)慣

　　科學(xué)合理喂養(yǎng)，以防養(yǎng)成偏食、厭食習(xí)慣

　　及時(shí)適時(shí)添加斷乳食品，促進(jìn)寶寶對(duì)多種食物的口感及味覺、嗅覺的形成和發(fā)育；正確對(duì)待寶寶最初出現(xiàn)的“偏食”表現(xiàn)，切不可態(tài)度生硬，也不可嬌縱寶寶的不良飲食習(xí)慣，如碰到愛吃的食物，就不加節(jié)制地過食，最終導(dǎo)致傷食，而不喜歡吃的東西一點(diǎn)也不吃；媽媽要以身作則，不要在寶寶面前表現(xiàn)出對(duì)食物的喜或厭，也不要對(duì)食物妄加評(píng)論。

　　飲食安排注意各種營(yíng)養(yǎng)素的均衡

　　按照中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)制定的膳食平衡指導(dǎo)，為寶寶安排飲食，即食物要多樣化，主食粗糧與細(xì)糧及副食葷與素搭配要合理；讓寶寶每天喝奶，經(jīng)常吃魚、蛋、瘦肉、禽類、豆類及豆制品；多吃各種蔬菜、水果及薯類，保證膳食纖維的攝取。

　　注意培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣

　　不偏食、挑食、暴食、過食，不過度吃零食。然而，這并非是件一朝一夕就能達(dá)到的，需要媽媽每時(shí)每刻都要注意，也取決于媽媽對(duì)寶寶進(jìn)食的態(tài)度。首先媽媽要尊重寶寶的個(gè)性，讓他覺得吃飯是自己的愿望，是一件愉快的事情；既要注意營(yíng)養(yǎng)素的均衡，也要考慮到寶寶的口味，同時(shí)還要講究食物的色、香、味及食物的花樣，不可因?yàn)橹恢v究營(yíng)養(yǎng)而忽視寶寶對(duì)食物的感官需求。