炎炎夏日,人們都喜歡來(lái)上幾口冷飲,什么都喜歡先放冰箱冰鎮(zhèn)一下再吃,這樣可以讓人舒爽。寶寶們也是一樣,在夏季有各種美味的冰淇淋,或冰鎮(zhèn)水果。這些冰鎮(zhèn)的東西雖然美味,但是一不注意寶寶就會(huì)多吃,使寶寶腸胃受損,易患“冰箱病”,所以,夏季要警惕寶寶患上“冰箱病”。
1.胃炎
人若多吃冰箱內(nèi)的冷食物,胃腸在受到強(qiáng)烈的低溫刺激后,血管會(huì)驟然收縮變細(xì),血流量減少,胃腸道消化液停止分泌,出現(xiàn)上腹陣發(fā)性絞痛和嘔吐等癥狀,而孩子則容易出現(xiàn)咽喉平滑肌痙攣,發(fā)生喉梗阻、呼吸障礙的癥狀。
2.腸炎
有些嗜冷菌、霉菌在低溫下仍會(huì)大量繁殖,隨著未被加熱的食品進(jìn)入結(jié)腸后,會(huì)引起炎癥,導(dǎo)致腹痛、腹瀉和嘔吐。
3.頭痛
剛從冰箱冷凍室取出的食品,若快速進(jìn)食,可刺激口腔黏膜,反射性地引起頭部血管痙攣,產(chǎn)生頭暈、頭痛、惡心等一系列癥狀。
4.肺炎
水果、蔬菜、魚(yú)類(lèi)等食物極易被耶爾森氏菌污染,而黃曲霉菌、黑曲霉菌等有害真菌,也極易污染冰箱環(huán)境,導(dǎo)致食物受到污染。這些真菌都具有耐寒不耐熱的特性,在低溫(0-4℃)環(huán)境中生長(zhǎng)繁殖最快,而且毒性強(qiáng)。冰箱如果平時(shí)不經(jīng)常清洗,在冷凍機(jī)的排氣口和蒸發(fā)器中就很容易繁殖真菌。這些真菌隨塵埃散布至空氣中。孩子和過(guò)敏性體質(zhì)者吸入這種帶菌空氣后,極有可能出現(xiàn)咳嗽、胸痛、發(fā)熱、胸悶和氣喘等癥狀。
預(yù)防“冰箱病”注意4個(gè)細(xì)節(jié)
1.食物儲(chǔ)存時(shí)間不要太久
熟食不吃一定要放冰箱,如果短時(shí)間不能吃最好放冷凍室,以防變質(zhì),蔬菜最好購(gòu)買(mǎi)新鮮的,及時(shí)放冰箱也不宜防止太久。
2.生熟食品要分開(kāi)
冰箱儲(chǔ)存食物時(shí)一定要注意生熟食物分開(kāi),防止交叉感染。
3.肉類(lèi)要放冷凍室
肉類(lèi)因?yàn)楦菀赘瘮、變質(zhì),最好存放在冷凍室,如果短期內(nèi)要食用放冷藏室,最好用保鮮盒裝起來(lái),蓋上蓋子,和蔬菜水果分開(kāi)放置。
4.冰箱要定期清理、消毒
冰箱一定要定期清理,將壞掉、過(guò)期的食品清理掉,并對(duì)冰箱進(jìn)行消毒。
夏季淡熱,雖然吃上幾口冰鎮(zhèn)美食,既消暑又享用了美味。但是一定要注意孩子們?nèi)狈ψ灾屏Γ@個(gè)時(shí)候?yàn)榱藵M足口欲,很可能讓孩子患上冰箱病。孩子腸胃能力弱,過(guò)量食用冰鎮(zhèn)食物,易讓孩子腸胃受損。所以,夏季千萬(wàn)要注意孩子患上“冰箱病”。